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“... to the sustainability of the food system. Methods for evaluating and quantifying the environmental...”
Life cycle assessment of the brazilian egg industry
Tese
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“...The purpose of this study was investigate the sexual division of the work in a chain of fast food...”
As relações de gênero no trabalho: uma análise da inserção das mulheres e homens na rede de fast food
Dissertação
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Assuntos:
“...food availability...”
Foraminíferos bentônicos vivos no talude continental e Platô de São Paulo, setores Norte e Sul da Bacia de Santos: fatores ambientais condicionantes
Dissertação
7
Assuntos:
“...Food...”
Redução do desperdício de alimentos: estudo em um restaurante universitário
Dissertação
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Assuntos:
“...Food Acquisition Program...”
A influência das políticas de compras governamentais em relação aos aspectos da sustentabilidade e do bem-estar psicossocial na agricultura familiar de Cascavel-PR
Dissertação
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Assuntos:
“...Life Cycle Assessment...”
A água na indústria de pescados e no segmento de alimentação coletiva: uso da avaliação do ciclo de vida como ferramenta para o desenvolvimento sustentável
Tese
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Assuntos:
“...Food hygiene...”
Qualidade e inocuidade alimentar na seção de rotisseria em supermercados: um estudo crítico
Dissertação
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Assuntos:
“...Food service...”
Estrategias de garantia da segurança e o abastecimento de carne bovina para restaurantes comerciais no municipio de Campinas, SP
Tese
14
Assuntos:
“...Food composition...”
Avaliação da qualidade higiênico-sanitária e nutritiva de bentôs comercializados no bairro da Liberdade, São Paulo
Dissertação
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Assuntos:
“...Food supplies...”
A mercantilização dos alimentos e a acumulação ampliada de capital: a produção agrícola e o abastecimento alimentar na atualidade brasileira
Dissertação
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Assuntos:
“...Food industry and trade...”
Identificação de práticas de gestão da cadeia de suprimentos adotadas no setor alimentício: estudo de múltiplos casos
Dissertação
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Assuntos:
“...Food environment...”
Desigualdades sociais no ambiente alimentar comunitário e na presença de desertos alimentares em Porto Alegre : uma análise ecológica
Dissertação
18
Assuntos:
“...Food security...”
De feirante a empreendedor: avaliação do potencial socioeconômico do setor de alimentação da feira do Vêr-o-peso.
Dissertação
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Assuntos:
“...food systems...”
O Sul de Minas Gerais e a governança da rede de produção global do café no século XXI
Tese