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1
Assuntos:
“...Beverage can...”
Caracterização da textura e do orelhamento (\"earing\"\") da liga AA3104 após a redução a frio
Dissertação
2
Assuntos:
“...Cold mash...”
Desenvolvimento de cervejas sem álcool e de baixo teor alcoólico: Efeito do cold mash nas etapas...
Tese
3
Assuntos:
“...Bebidas fermentadas...”
Bebida de grão-de-bico e coco fermentada por Lactobacillus paracasei subsp. paracasei LBC 81 elaborada com diferentes teores de açúcar
Dissertação
4
5
Assuntos:
“...Bebidas...”
Desenvolvimento de bioprocesso para produção de bebida probiótica à base de água de coco
Tese
6
Assuntos:
“...Drucker-Prager/Cap...”
Identificação dos parâmetros do modelo de Drucker-Prager/CAP para estudo da densificação mecânica de alumina atomizada
Tese
7
8
“...A liga de alumínio AA 5182 é utilizada para a fabricação de tampas de latas de bebidas, além...”
Estudo sobre o efeito do tratamento de recuperação nas propriedades mecânicas da liga AA 5182 utilizada na fabricação de tampas de latas de bebidas
Dissertação
9
Assuntos:
“...Bebidas lácteas...”
Comportamento do ácido elágico em bebidas lácteas simbióticas suplementadas com L-triptofano e polpa de frutas vermelhas durante armazenamento refrigerado
Dissertação
10
“...A irradiação é uma técnica de conservação ainda pouco aceita para alimentos e bebidas no Brasil...”
Produção de bebida mista de extrato hidrossolúvel de soja e suco de uva submetida a diferentes doses de radiação gama
Tese
11
12
Assuntos:
“...Bebida funcional...”
Caracterização físico-química e potencial funcional de bebida mista desenvolvida com suco de xique...
Dissertação
13
Assuntos:
“...Cana-de-açúcar...”
Poluição atmosférica derivada de queimadas de cana-de-açúcar no estado de São Paulo
Dissertação
14
“..., sendo semelhante em todos os estratos analisados. Artigo 2: avaliou-se a evolução no volume de bebidas...”
Evolução de indicadores de qualidade da alimentação dos brasileiros: aquisição de frutas, hortaliças, bebidas não alcoólicas e densidade energética da dieta
Tese
15
Assuntos:
“...Bebidas fermentadas...”
Bebidas de Kefir com e sem inulina em versões integral e desnatada : elaboração e caracterização química, física, microbiológica e sensorial
Dissertação
16
Assuntos:
“...Cold rolling...”
Laminação sob atmosfera controlada dos sistemas MgH2 e MgH2 - LaNi5 para armazenagem de hidrogênio
Dissertação
17
Assuntos:
“...Tecnologia das Bebidas...”
Suco misto potencialmente probiótico de manga e cenoura tratado termicamente e por alta pressão isostática
Tese
18
Assuntos:
“...Bebidas...”
Estabilidade de suco misto de beterraba e laranja contendo ou não Lactobacillus acidophilus
Tese
19
Assuntos:
“...Bebida láctea caprina...”
Caracterização do potencial tecnológico bioconservante de culturas nativas para uso em produto lácteo caprino fermentado
Dissertação
20
Assuntos:
“...Bebidas...”
Caracterização molecular e controle de "Paecilomyces" spp. por processamento térmico e plasma frio
Dissertação