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Assuntos:
“...Lactobacillus casei...”
Desenvolvimento de bebida simbiótica à base de castanha-do-Brasil
Dissertação
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“... valor à cadeia do coco verde. Em relação ao desenvolvimento da bebida, foi observado que das dez...”
Aproveitamento do albúmen sólido do coco verde para obtenção de smoothie de frutas tropicais
Dissertação