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Assuntos:
“...Café - Aceitação...”
Desenvolvimento, otimização e aceitabilidade de bebida de café com extrato hidrossolúvel da amêndoa de castanha de caju
Dissertação
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“... Os Termos da Cultura e da Industrialização do Caju tem o objetivo fun-damental de desenvolver um glossário...”
Os termos da cultura e industrialização do caju
Dissertação
5
“... Os Termos da Cultura e da Industrialização do Caju tem o objetivo fun-damental de desenvolver um glossário...”
Os Termos da Cultura e Industrialização do Caju
Tese
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“.../MG. Foram desenvolvidos iogurtes com adição de polpas congeladas de cajuí e coquinho-azedo em quatro concentrações...”
Iogurtes produzidos com cajuí e coquinho azedo
Dissertação
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Assuntos:
“...Café solúvel...”
Efeito sensorial do emprego de café torrado micronizado na formulação de um café solúvel
Dissertação
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Assuntos:
“...Caf??...”
Plantas de caf?? GM para resist??ncia a broca-do-caf??: avalia????o de biosseguran??a alimentar
Tese
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“...O tema desta tese se dá na comercialização de cafés especiais, particularmente naquilo...”
\"Quero café!\": diretrizes para a disseminação do consumo de cafés especiais no Brasil
Tese
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Assuntos:
“...café arábica...”
Aspectos Econômico-Financeiros da Produção de Café Convencional e Café Especial
Dissertação
20
Assuntos:
“...Café...”
Desenvolvimento de metodologias analíticas para autenticação de café torrado e óleo de café verde
Tese