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Assuntos: ...LETRAS::TEORIA LITERARIA...

O ser, tão narrado: o espaço de repouso em Grande sertão: veredas

Publicado em 2013
Dissertação

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... aos teores de AGPIs, as amostras controle obtiveram os menores resultados (27,46 ± 0,11 g/100 g óleo...

Efeito da adição de pimenta biquinho (Capsicum chinense) como antioxidante natural em conservas de sardinhas (Sardina pilchardus Walbaum, 1792)

Publicado em 2023
Dissertação

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... ao elevado teor de ácidos graxos poli-insaturados EPA e DHA, entretanto, contêm concentrações apreciáveis...

Efeito protetor do fruto da aroeira (Schinus terebinthifolius Raddi) sobre a foto-oxidação do colesterol e ácidos graxos poli-insaturados em sistemas modelo contendo óleo de sardin...

Publicado em 2021
Dissertação