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“... geral deste trabalho foi avaliar as alterações nas propriedades químicas, funcionais e atividade...”
Efeito da germinação e alta pressão nas propriedades físico- químicas, funcionais e na atividade enzimática em sementes de arroz negro
Dissertação
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3
“.... Não houve efeito significativo do material de parede sobre a composição química do óleo essencial. Quando aplicadas...”
Microencapsulação do óleo essencial de alecrim pimenta (Lippia sidoides): atividade antifúngica in vitro e sua influência sobre a vida útil de fatias de pão sem glúten
Dissertação
4
“... de aditivos sintéticos. O objetivo deste estudo foi avaliar o efeito protetor dos frutos da aroeira (Schinus...”
Efeito protetor do fruto da aroeira (Schinus terebinthifolius Raddi) sobre a foto-oxidação...
Dissertação
5
“... do extrato da casca da manga Coquinho. Foram realizadas analises físico-química. Contagem dos microrganismos...”
Desenvolvimento de Queijo Minas Frescal acrescido de amêndoa e casca de manga (Mangifera indica L.)
Dissertação
6
“... possam causar efeitos nocivos à saúde humana. Entretanto, é importante considerar que ainda existem...”
Estudo da persistência e da remoção de fármacos em águas de abastecimento do município de João Monlevade utilizando nanopartículas de sílica mesoporosa funcionalizadas
Dissertação