Buscas alternativas:
funcionais estudo » racionais estudo (Expandir a busca), educacionais estudo (Expandir a busca), multinacionais estudo (Expandir a busca)
funcional estado » funcional estudos (Expandir a busca), funcional espaco (Expandir a busca), funcional baseado (Expandir a busca)
funcional estudo » nacional estudo (Expandir a busca), educacional estudo (Expandir a busca), nutricional estudo (Expandir a busca)
escolar s » escolar _ (Expandir a busca), escolar 3 (Expandir a busca), escolar 4 (Expandir a busca)
s powder » s power (Expandir a busca), of powder (Expandir a busca), in powder (Expandir a busca)
funcionais estudo » racionais estudo (Expandir a busca), educacionais estudo (Expandir a busca), multinacionais estudo (Expandir a busca)
funcional estado » funcional estudos (Expandir a busca), funcional espaco (Expandir a busca), funcional baseado (Expandir a busca)
funcional estudo » nacional estudo (Expandir a busca), educacional estudo (Expandir a busca), nutricional estudo (Expandir a busca)
escolar s » escolar _ (Expandir a busca), escolar 3 (Expandir a busca), escolar 4 (Expandir a busca)
s powder » s power (Expandir a busca), of powder (Expandir a busca), in powder (Expandir a busca)
1
2
“... produtos. Neste contexto, o objetivo do presente estudo foi desenvolver um patê a partir de uma espécie...”
Desenvolvimento de patê da pescada bicuda (Sphyraena tome, Fowler, 1903) com propriedades funcionais para diversificação e agregação de valor
Dissertação
3
“...-escolar, gestantes e mulheres em idade fértil. Por ser uma excelente fonte de provitamina A, alguns...”
Propriedades físico-químicas, nutricionais e funcionais de farinha de batata doce de polpa alaranjada e seu potencial de coloração de Petit Suisse
Dissertação
4
Assuntos:
“...Alimento funcional...”
Estabilidade oxidativa de gérmen de milho integral autoclavado sob vapor direto e adicionado de antioxidante sintético ou natural e aplicação em biscoitos
Dissertação
5
“... de perfuração é a peneira vibratória e, por isso, este estudo foi direcionado a este equipamento. A Visão...”
Desenvolvimento de um software de visão computacional para estudo do escoamento de cascalhos em peneira vibratória
Dissertação
6
“... e hidrofilicidade para garantir que o sistema operacional da célula funcione sem obstrução das vias de fluxo...”
Elaboração e caracterização de camada de difusão de gás para células a combustível do tipo PEMFC
Dissertação
7
“... freeze-dried acaí (PFA) and turmeric powder (TP) respectively evaluating their physical, microbiological...”
Qualidade de farinhas pré-gelatinizadas, cereais matinais e salgadinhos obtidos por extrusão a partir de grãos quebrados de arroz e polpa de açaí liofilizada ou cúrcuma em pó...
Dissertação
8
9
“...Este estudo objetivou avaliar as características tecnológicas de bolo com a incorporação...”
Avaliação da incorporação do pó de folhas de moringa (Moringa oleifera Lam.) nas características tecnológicas de bolo
Dissertação
10
11
“... de importância da cultura, os Estados da Paraíba, Rio Grande do Norte e Pernambuco. O objetivo deste projeto...”
Elaboração de bebida instantânea à base de farinha extrudada de arroz vermelho polido e retentado de amora preta (Rubus spp)
Dissertação
12
“... (b*).Portanto, o presente estudo demonstra que os tratamentos feitos através da mistura desses três cereais...”
Caracterização físico-química de extrudados expandidos de multicereais
Dissertação
13
“... a aceitabilidade dos produtos. O objetivo deste estudo foi desenvolver um fishburger a partir da CMS de espinhaços...”
Elaboração de fihburgers com resíduos da filetagem de Tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus, Linnaeus 1758) adicionado de transglutaminase
Dissertação
14
“... alimentícia. Este estudo teve como objetivo produzir farinhas extrudadas de arroz vermelho integral e avaliá...”
Desenvolvimento e avaliação sensorial de sopa instantânea elaborada a partir de farinhas extrudadas de arroz vermelho integral.
Dissertação
15
“... em outras proteínas. Objetivou-se com esse trabalho estudar as modificações no colágeno decorrentes...”
Efeitos da alta pressão hidrostática sobre o colágeno da carne bovina
Dissertação
16
“...). Tendo em vista o potencial de I. batatas como fitocosmético, esta dissertação tem como objetivo estudar...”
Aspectos químicos e biotecnológicos das folhas de três cultivares de Ipomoea batatas L. Lam. (Convolvulaceae) potencialmente úteis em fitocosmética capilar
Dissertação
17
“... (Ribeirão Preto, SP, Brasil) onde se estudou a variação da rotação do parafuso e os níveis de torta semi...”
Elaboração de produtos de milho enriquecidos com grãos e torta semi-desengordurada de gergelim por extrusão termoplástica
Dissertação
18
19
20
“... a interrupções no funcionamento do forno de cal. A indústria da construção civil, devido a quantidade de matérias...”
Avaliação do uso combinado de pó de aciaria elétrica (PAE) com resíduo do forno de cal (RFC) na hidratação de pastas de cimento
Dissertação