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Assuntos:
“...Geleia...”
Utilizacao da Casca do Maracuja Amarelo (Passiflora Edulis F. Flavicarpa, Degener) na Producao De...
Dissertação
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Assuntos:
“...Geleia - Embalagens...”
Estabilidade de geleia de jambo-vermelho (Eugenia malaccensis , Lin.)em copo de vidro
Tese
7
Assuntos:
“...Geleia...”
Utilização da casca do maracuja amarelo (Passiflora edulis f. flavicarpa, Degener) na produção de geleia
Dissertação
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Assuntos:
“...Geleia...”
Caracterização de agentes gelificantes e avaliação de seus efeitos em sistema modelo de geleias de frutas de baixo valor calórico.
Dissertação
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Assuntos:
“...GELEIA REAL...”
Utilização de abelhas africanizadas (Apis mellifera L., 1758) em diferentes técnicas de produção de geléia real
Dissertação
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Assuntos:
“...Geléia rea...”
Efeito cicatrizante da geléia real in natura em feridas cutâneas induzidas experimentalmente em caprinos
Dissertação
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Assuntos:
“...Geleia...”
Processamento de suco semi-clarificado e de geleia de banana "light" em calorias
Tese
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Assuntos:
“...Geleia real...”
Análise da composição da geleia real por FTIR-ATR e capacidade antioxidante durante ciclos padronizados de descongelamento
Dissertação
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Assuntos:
“...Geleia - Armazenamento...”
Alterações na qualidade da geleia da casca de banana prata durante o armazenamento em diferentes temperaturas
Dissertação
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Assuntos:
“...Geleia - Processamento...”
Impacto do processamento, embalagem e tempo de armazenamento sobre a qualidade da geleia de mangaba (Hancornia speciosa Gomes)
Dissertação
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Assuntos:
“...GELEIA DE MORANGO...”
Avaliação da qualidade de geléias de morango comum e dietética das variedades guarani e oso grande
Dissertação
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Assuntos:
“...Geléia real...”
Análise de associações de major royal jelly protein 1 por cromatografia de exclusão molecular
Dissertação
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Assuntos:
“...Geléia Indústria...”
Aproveitamento industrial de “mel” de cacau(Theobroma cacao l) na produção de geléia sem adição de açùcar
Dissertação
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Assuntos:
“...Geléia...”
Produção de geléia dietética de umbu-cajá (spondias sp.): avaliação sensorial, física e físicoquímica
Dissertação