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1
Utilização da casca do maracuja amarelo (Passiflora edulis f. flavicarpa, Degener) na produção de geleia
Por
Lira
Filho
,
Joaquim
Francisco
de
Publicado em 1995
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Dissertação
2
Efeitos da extrusão termoplastica sobre as propriedades tecnologicas e nutritivas das proteinas da farinha integral do feijão caupi (Vigna unguilata (L.) Walp)
Por
Lira
Filho
,
Joaquim
Francisco
de
Publicado em 2002
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Tese
3
Efeitos da Extrusao Termoplasticas sobre as Propriedades Tecnologicas e Nutritivas ...
Por
Lira
Filho
,
Joaquim
Francisco
de
Publicado em 2001
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Tese
4
Utilizacao da Casca do Maracuja Amarelo (Passiflora Edulis F. Flavicarpa, Degener) na Producao De...
Por
Lira
Filho
,
Joaquim
Francisco
Publicado em 1995
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Dissertação
5
Utilizacao da Casca do Maracuja Amarelo (Passiflora Edulis F. Flavicarpa, Degener) na Producao De...
Por
Lira
Filho
,
Joaquim
Francisco
Publicado em 1995
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Dissertação
6
O Embasamento de Quimica na Formacao do Nutricionista
Por
Lira
Filho
,
Joaquim
Francisco
de
Publicado em 1992
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Dissertação
7
Estudos dos Habitos e Preferencias Alimentares dos Servidores do Sinpas da Cidade de Fortaleza-Ceara
Por
Lira
Filho
,
Joaquim
Francisco
de
Publicado em 1990
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Dissertação
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