1
Assuntos:
“...PODRIDÃO DO CERNE...”
Podridão de cerne de árvores vivas de Eucalyptus na região de Guaíba, RS: ocorrência e etiologia
Dissertação
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3
Assuntos:
“...Modelo de Gestão CERNE...”
A contribuição do modelo de gestão CERNE para a sustentabilidade da Incubadora Santos Dumont do Parque Tecnológico Itaipu – Brasil (PTI)
Dissertação
4
Assuntos:
“...CERNE...”
Proposta de práticas de qualificação de empresas incubadas sob o modelo de gestão de incubadoras cerne
Dissertação
5
Assuntos:
“...Modelo CERNE...”
Análise do processo de incubação da Ineagro Cabugi: um diagnóstico sob a ótica dos principais atores envolvidos
Dissertação
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9
Assuntos:
“...Carne de cavalo...”
Influência da concentração, salga, dessecação e aquecimento sobre a sensibilidade da imunodifusão para diferenciação de carnes de bovino, equino e suíno
Dissertação
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11
Assuntos:
“...Carne - comércio...”
Análise de desempenho da cadeia produtiva de carne de frango nos estados de São Paulo e Goiás
Dissertação
12
Assuntos:
“...carne à base de plantas...”
RESPOSTAS EMOCIONAIS E A INTENÇÃO DE COMER CARNES ALTERNATIVAS NO BRASIL
Tese
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Assuntos:
“...Carne ovina...”
Maturação e qualidade de cortes cárneos de cordeiros terminados em confinamento
Dissertação
14
Assuntos:
“...Carne - Qualidade...”
Isolamento e enumeração de Listeria monocytogenes em produtos cárneos comercializados no varejo da região de Botucatu, SP
Dissertação
15
Assuntos:
“...Carne ovina...”
Perfil do consumidor de carne caprina e ovina na região metropolitana do Recife
Dissertação
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Assuntos:
“...qualidade de carne...”
Efeito do congelamento e estocagem sobre a qualidade da carne bovina
Dissertação
17
Assuntos:
“...qualidade de carne...”
Efeito da radiação gama e do tipo de embalagem sobre as características microbiológicas, físico-químicas e sensoriais de peito de frango refrigerado
Dissertação
18
Assuntos:
“...Carne bovina...”
Efeito do fornecimento de aveia preta (avena strigosa) na qualidade de carcaça e carne de novilhas angus previamente confinadas
Dissertação
19
Assuntos:
“...Carne - Qualidade...”
Qualidade da carne de peitos de frango com miopatia e efeito da inclusão do óleo essencial de cravo na elaboração de hamburguer
Dissertação