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Assuntos:
“...Beta-caroteno...”
Biotransformação de beta-caroteno para produção de compostos de aromas noroisoprenoides
Tese
2
Assuntos:
“...Carotenoids...”
Aplicação da microalga Chlorella sorokiniana para enriquecimento nutricional de pão sem glúten
Dissertação
3
Assuntos:
“...Caroteno...”
Estudo do processo de destilação molecular para a obtenção de ß-caroteno (pró-vitamina A) a partir do óleo de palma
Dissertação
4
5
Assuntos:
“...Carotenos...”
Espectroscopia Raman aplicada ao estudo de carotenos do tomate
Dissertação
6
Assuntos:
“...β-caroteno...”
Gene expression and bioavailability of carotenoids in lettuce (Lactuca sativa)
Tese
7
Assuntos:
“...Carotenoids...”
Produção de carotenoides e lipídeos pela microalga Dunaliella tertiolecta utilizando CO2 de fermentação de cerveja
Dissertação
8
Assuntos:
“...carotenoids...”
Filmes biodegradáveis de alginato de sódio incorporados com sais de norbixina
Dissertação
9
Assuntos:
“...Carotenoids - Analysis...”
Determinação de carotenoides em alimentos brasileiros in natura, processados e preparados para a tabela nacional de composição de alimentos
Dissertação
10
Assuntos:
“...β- caroteno...”
Evaluation of Dunaliella salina growth and corresponding β-carotene production in tubular photobioreactor
Tese
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12
Assuntos:
“...β-caroteno...”
Biodisponibilidade do B-Caroteno do pó da folha de mandioca (manihot esculemta crantz) em ratos
Dissertação
13
Assuntos:
“...β-carotene...”
Influência da radiação gama na composição química do tomate (Solanum Lycopersicum)
Dissertação
14
Assuntos:
“...carotenoids...”
Ovos enriquecidos com ômega-3: influência do tempo e da temperatura de estocagem sobre o teor de carotenóides e ácidos graxos
Dissertação
15
Assuntos:
“...Carotenoids...”
Desenvolvimento de sorvete de maracujá enriquecido com luteína nanoencapsulada
Dissertação
16
Assuntos:
“...Carotenoids...”
Aproveitamento de subproduto obtido após processamento de cenouras: extração de compostos fitoquímicos, encapsulação e aplicação em filmes biodegradáveis
Dissertação
17
Assuntos:
“...Carotenoids...”
Uso de microalgas tolerantes a altas concentrações de CO2 na conversão de CO2 em bioprodutos de alto valor agregado.
Tese
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Assuntos:
“...Carotenoides; Cascas; Materiais de parede; Carotenoids; Bark; Wall materials...”
Microencapsulação de extratos naturais pigmentados, extraídos de cascas de frutos amazônicos para aplicação em alimentos
Dissertação
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Assuntos:
“...Carotenoids...”
Obtenção de corantes naturais a partir do resíduo da indústria de polpa de morango, amora e pêssego
Dissertação