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1

Utilização das sementes da faveleira (Cnidoscolus phyllacanthus (Mart.) Pax et K. Hoffm.) em produtos alimentícios.

Publicado em 2011
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Tese

2

Elaboração de ferramenta de gestão financeira para empreendimentos rurais apoiados pela incubadora IACOC.

Publicado em 2019
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Dissertação

3

Estudo para fins industriais das propriedades funcionais do amido nativo e modificado hidrotermicamente, provenientes de banana verde, variedade "prata".

Publicado em 2013
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Dissertação

4

Influência da marinação em vinho tinto seco no queijo caprino adicionado de fermento autóctone.

Publicado em 2022
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Dissertação

5

Desenvolvimento econômico e norma de indução tributária através da lei do queijo: A norma jurídica como vetor de desenvolvimento da agroindústria local em Pombal-PB.

Publicado em 2020
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Dissertação

6

Revestimento a base de amido de inhame, batata doce roxa e mandioca na conservação de tomates (lycopersicon esculentum mil).

Publicado em 2018
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Dissertação

7

Caracterização e prospecção tecnológica do amido de banana verde variedade Mysore.

Publicado em 2016
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Tese

8

Atividade antioxidante, antimicrobiana e citotoxidade do óleo essencial do gênero Lippia spp.

Publicado em 2018
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Dissertação

9

Óleo Cymbopogon citratus (DC) Stapf. microencapsulado: obtenção e caracterização.

Publicado em 2018
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Dissertação

10

Amido da banana Musa AAB-prata verde – um estudo das suas propriedades tecnológicas.

Publicado em 2019
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Dissertação

11

Estratégias empreendedoras utilizadas na agroindústria de polpa de frutas Cajá Frut em Cajazeiras-PB.

Publicado em 2021
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Dissertação

12

Secagem da polpa de umbu-cajá com adição de cultura probiótica em leito de jorro e liofilizador.

Publicado em 2021
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Tese

13

Microencapsulação de óleo essencial de capim-limão (Cymbopogon citratus (DC.) Stapf) por spray drying.

Publicado em 2020
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Dissertação

14

Avaliação da qualidade da Apitoxina de Apis mellifera e sua estabilidade na formulação de uso tópico.

Publicado em 2015
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Dissertação

15

Potencial toxicológico in vitro do pólen de plantas apícolas da caatinga.

Publicado em 2018
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Dissertação

16

Comportamento higiênico e identificação de patógenos em colmeias de apis mellifera l. Africanizadas no Sertão Paraibano

Publicado em 2014
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Dissertação

17

Sistentabilidade agropecuária no assentamento jacú- Pombal - PB: aspectos sociais, econômicos e ambientais.

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Dissertação

18

Avaliação físico-química, microbiológica e sensorial da água de coco anão verde comercializadas pelas indústrias do Sertão da Paraíba e do Ceará.

Publicado em 2013
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Dissertação

19

Caracterização físico-química e funcional das proteínas do pólem apícola.

Publicado em 2015
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Dissertação

20

Obtenção da farinha da semente de jaca germinada.

Publicado em 2017
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Dissertação