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Assuntos:
“...Polpa de jaca...”
Aproveitamento de polpa e resíduos de jaca (Artocarpus heterophyllus Lam.) através de secagem conectiva.
Tese
3
Assuntos:
“...Jaca mole...”
Estudo da composição química da jaca (Artocarpus heterophyllus Lam.) desidratada, in natura e liofilizada
Dissertação
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5
Assuntos:
“...Resíduos da jaca...”
Desidratação osmótica e aproveitamento dos resíduos da jaca (Artocarpus integrifolia L. f)
Tese
6
Assuntos:
“...Desidratação, jaca, processamento...”
Efeito dos parâmetros do processo de desidratação de jaca (Artocarpus heterophyllus, Lam.) sobre as propriedades químicas, físicoquímicas e aceitação sensorial
Tese
7
Assuntos:
“...Jaca - Engenharia de processos...”
Desenvolvimento de tecnologia para produção de bioetanol a partir da semente de jaca (Artocarpus heterophyllus L.).
Tese
8
Assuntos:
“...Amido da semente de jaca...”
Desenvolvimento de filmes biodegradáveis a partir do amido da semente de jaca (Artocarpus heterophillus Lam.) com a incorporação de resíduo de acerola (Malphigia ermaginata)
Dissertação
9
Assuntos:
“...Semente de jaca...”
Estudo das características estruturais e das propriedades funcionais do amido de sementes de jaca (Artocarpushete-rophylusLam) variedades mole e dura .
Dissertação
10
Assuntos:
“...Polpa de Jaca....”
Descrição da transferência de calor em produtos alimentares submetidos a processos com condição de contorno variável.
Tese
11
Assuntos:
“...Comunidade Jacareí baixo...”
Pelas Veredas do Jacarei de Baixo: Uma Etnografia
Dissertação
12
Assuntos:
“...RIO JACAREÍ...”
Avaliações e propostas para o método de mapeamento de perigo a fluxo de detritos do projeto Gides
Dissertação
13
Assuntos:
“...Esaú e Jacó...”
Bem-aventurados os que leem: formas simples em Esaú e Jacó, de Machado de Assis
Dissertação
14
Assuntos:
“...Jacó; Tradição de Jacó; Penuel; Galaad; Israel Norte...”
A TRADIÇÃO DE JACÓ NA FORMAÇÃO DE ISRAEL NORTE A PARTIR DA ANÁLISE EXEGÉTICA DE GÊNESIS 32,23-33
Dissertação
15
Assuntos:
“...Jacareí (SP)...”
Filiação partidária: um estudo de caso da filiação partidária nos partidos políticos da cidade de Jacareí-SP
Dissertação
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17
Assuntos:
“...Jaciara...”
Jaciara/MT : do tempo passado da colonização e da usina ao tempo futuro da agricultura moderna e do turismo
Dissertação
18
19
Assuntos:
“...Jaca dura...”
Avaliação de culturas starters de leveduras na fermentação de sementes de jaca e seus efeitos no aroma de chocolate
Dissertação
20
Assuntos:
“...Semente de jaca...”
Roasted jackfruit seed as a potential substitute for chocolate aroma: obtainment, composition, olfactometry, and application
Tese