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Assuntos:
“...UHT milk...”
Fatores estratégicos considerados pelas empresas processadoras de leite UHT frente ao mercado de bebidas à base de soja
Dissertação
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Assuntos:
“...UHT milk...”
Comparação entre diferentes tipos de leites como diluentes para sêmen equino refrigerado
Dissertação
4
Assuntos:
“...UHT milk...”
Influência da contagem de células somáticas e microrganismos psicrotróficos na gelificação e sedimentação do leite UAT
Dissertação
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Assuntos:
“...UHT milk...”
Efeito da adição de CO2 ao leite cru sobre as características do leite UHT armazenado a diferentes temperaturas
Dissertação
6
Assuntos:
“...UHT milk...”
Avaliação da contaminação por aflatoxina M1 em leite cru e leite UHT
Dissertação
7
Assuntos:
“...UHT milk...”
Adequações tecnicas de um sistema asseptico para leite e bebidas de alta acidez em embalagens flexiveis
Tese
8
Assuntos:
“...UHT milk...”
Adição de dioxido de carbono ao leite cru : efeito sobre a qualidade e vida de prateleira do leite UHT
Tese
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Assuntos:
“...UHT Milk...”
Avaliação da qualidade microbiológica e físico-química do leite UHT integral comercializado no Rio Grande do Sul
Dissertação
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Assuntos:
“...Sodium concentration in UHT milk products...”
Consumo de produtos lácteos e a estimativa da ingestão de sódio por crianças brasileiras de 4 a 8 anos
Dissertação
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Assuntos:
“...UHT milk...”
Determinação de aflatoxina m1 em leite bovino UHT por cromatografia líquida de alta eficiência
Dissertação
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Assuntos:
“...Cattle - UHT milk quality...”
Qualidade do leite UHT e identificação de Mycobacterium sp em bovinos com tuberculose e neoplasia pulmonar na Paraíba.
Tese