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1
Assuntos:
“...Spondias purpurea L - (ciriguela)...”
Avaliação físico-quimica e bromatológica da polpa de Spondias purpurea L(ciriguela) na Região do Semiárido Paraibano.
Dissertação
2
Assuntos:
“...Spondias purpurea L...”
Extrato dos frutos de Spondias purpurea L. como princípio ativo para formulação fitocosmética fotoprotetora
Dissertação
3
Assuntos:
“...red mombin ( Spondias purpurea L.)...”
Seriguela (Spondias purpurea L.): propriedades físico-químicas e desenvolvimento de geléia de doce de corte e aceitabilidade desses produtos
Dissertação
4
Assuntos:
“...Spondias Purpurea L....”
Radiação UV-C e cloreto de cálcio na qualidade pós-colheita de seriguela
Dissertação
5
Assuntos:
“...Spondias purpurea L....”
Avaliação da atividade antidiarreica de Spondias porpurea L. (Anacardiaceae) em modelos animais
Dissertação
6
Assuntos:
“...Spondias purpurea L....”
Atividade gastroprotetora de Spondias porpurea L. (Anacardiaceae) em modelos animais
Dissertação
7
Assuntos:
“...Spondias purpurea...”
Polpa mista de acerola (Malpighia emarginata D.C.) e ceriguela (Spondias purpurea L.) obtida por diferentes métodos de secagem
Dissertação
8
Assuntos:
“...Spondias purpurea...”
Microencapsulação de extrato do resíduo de seriguela (Spondias purpúrea L.) usando maltodextrina, goma arábica e soro de leite : desenvolvimento e caracterização
Dissertação
9
Assuntos:
“...Spondias purpurea...”
Potencial aplicação do extrato de resíduo de seriguela (Spondias purpurea L.)/nanoZnO em filmes ativos à base de resíduo de mandioca
Dissertação
10
Assuntos:
“...Spondias purpúrea L....”
Extração de compostos bioativos e análise de potencial da atividade antioxidante de seriguela (Spondias purpurea L.) em diferentes estádios de maturação
Dissertação
11
Assuntos:
“...Spondias purpúrea L...”
Extração de compostos fenólicos de farinha de resíduo de ciriguela por diferentes métodos e sua estabilidade utilizando microencapsulação
Tese
12
Assuntos:
“...Spondias purpurea...”
Eficácia da microenpsulação de suco misto de acerola (Malpighia emarginata DC) e ciriguela (Spondias purpurea L) em diferentes materiais de parede
Dissertação
13
Assuntos:
“...Spondias purpurea L....”
Obtenção de polpa mista de seriguela e Spirulina Plantensis em pó.
Tese
14
Assuntos:
“...Spondias purpurea L...”
Estabilidade dos compostos bioativos da polpa de seriguela em pó obtida por secagem em leito de jorro.
Dissertação
15
Assuntos:
“...Amido de Spondia purpurea...”
Filmes e revestimentos ativos à base de amido e bioativos de Spondia purpurea para aplicação em manga minimamente processada
Dissertação