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Assuntos:
“...Nisina...”
Desenvolvimento e caracterização de embalagens ativas compostas de PBAT com incorporação de nisina
Tese
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Assuntos:
“...Nisina...”
Análise proteômica comparativa de Listeria monocytogenes exposta a concentrações subletais de nisina
Dissertação
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Assuntos:
“...Nisina...”
Avaliação da aplicação de campos magneticos no processo de obtenção de nisina por Lactococcus lactis
Dissertação
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Assuntos:
“...Nisina...”
Utilização da nisina na destribuição termica de Bacillus stearothermophilus em homogeneizado de cogumelos pH 6,2
Dissertação
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Assuntos:
“...Nisina...”
Obtenção de nanoamido de pinhão através de hidrólise ácida e Ultrassom para incorporação da nisina.
Dissertação
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Assuntos:
“...Nisina...”
Desenvolvimento de nanocompósitos contendo peptídeos antimicrobianos para uso em alimentos
Tese
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Assuntos:
“...Nisina...”
Inativação de Shigella flexneri pela associação de nisina e ultrassom
Dissertação
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Assuntos:
“...Nisina...”
Effect of bioengineered nisin on Staphylococcus aureus cells and biofilm
Tese
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Assuntos:
“...Nisina...”
Efeito de nisina sobre a atividade proteolítica de Serratia liquefaciens
Dissertação
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Assuntos:
“...Nisina...”
Desenvolvimento de solução de desinfecção cavitária a base denisina e suas implicações na interface adesiva
Dissertação
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Assuntos:
“...Nisin...”
Atividade de antimicrobianos comerciais no controle de Listeria monocytogenes em mortadela e salsicha
Dissertação