1
Assuntos:
“...Hidrolisado proteico...”
Conservação do hidrolisado proteico em pó obtido a partir de subprodutos do processamento de tilápia (Oreocrhomis niloticus) por técnica de spray drying
Dissertação
2
Assuntos:
“...Hidrolisado proteico de pescado...”
Avaliação do potencial bioativo de frações peptídicas de coprodutos de peroá (balistes capriscus)
Tese
3
Assuntos:
“...Penas de frango : Digestibilidade : Hidrolisado proteíco...”
Produção de hidrolisados protéícos de penas de frango utilizando bactérias queratinolíticas.
Dissertação
4
Assuntos:
“...Alimento funcional; Apicultura; Bebida desidratada; Hidrolisado proteico; Functional food...”
Desenvolvimento de mistura em pó para o preparo de bebida à base de amêndoa da castanha-de-cajú e pólen apícola de Apis mellifera
Dissertação
5
Assuntos:
“...Hidrolisado proteico...”
Produção e caracterização de hidrolisado protéico provenientes de resíduos de tilápia ( Oreochromis niloticus)
Dissertação
6
Assuntos:
“...Hidrolisado proteico...”
Substituição da farinha de peixe por hidrolisado proteico de peixe em rações para o camarão marinho Litopenaeus vannamei na fase de berçário
Dissertação
7
Assuntos:
“...Hidrolisado proteico...”
Atividade biológica de hidrolisados originados de proteínas da clara de ovos de galinha de capoeira
Tese
8
Assuntos:
“...Hidrolisado proteico...”
Prospecção e avaliação das atividades biológicas dos peptídeos obtidos a partir da proteólise do caseinato de ruminantes
Dissertação
9
Assuntos:
“...Hidrolisado protéico de camarões...”
Enzimas de organismos aquáticos e suas aplicações fisiológicas
Tese
10
Assuntos:
“...Hidrolisado proteico de camarão...”
Influência dos sistemas de cultivo intensivo e semi-intensivo e dietas nos parâmetros zootécnicos e enzimas digestivas da tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus L.)
Tese
11
Assuntos:
“...Hidrolisado proteico...”
Upcycling do resíduo cervejeiro: obtenção de um hidrolisado proteico com peptídeos bioativos
Dissertação
12
Assuntos:
“...Hidrolisado proteico...”
Proteína hidrolisada de frango em dietas para juvenis de Tilápia-do-Nilo
Dissertação
13
Assuntos:
“...Hidrolisado proteico...”
Proteína hidrolisada de frango em dietas para juvenis de tilápia-do-nilo
Dissertação
14
Assuntos:
“...Hidrolisado proteico...”
Hidrolisado proteico da semente de cupuaçu como fonte de peptídeos inibidores da enzima conversora da angiotensina I
Tese
15
Assuntos:
“...Hidrolisado proteico. Compostos bioativos. Aminoácidos essenciais. Biscoitos biofortificado...”
Prospecção da utilização de hidrolisado proteico de castanha-do-brasil no enriquecimento nutricional de biscoitos com adição de farinha de pupunha
Dissertação
16
17
Assuntos:
“...Hidrolisado proteico...”
Utilização de hidrolisado protéico de camarão em rações para tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus, L.)
Dissertação
18
Assuntos:
“...Hidrolisado Proteico...”
Efeito da proteína hidrolisada de frango sobre a digestibilidade, fermentação intestinal e marcadores da função renal e cardíaca de cães
Dissertação
19
Assuntos:
“...Hidrolisado proteico...”
Produção de nanopartículas contendo peptídeos bioativos de microalgas
Tese
20
Assuntos:
“...Hidrolisado proteico...”
Obtenção de hidrolisados proteicos com potencial flavorizante a partir de osso de frango caipira
Dissertação