1
Assuntos:
“...Fruta exótica...”
Efeitos da radiação gama na conservação e características físico-químicas de lichia (Litchi chinensis Sonn.)
Dissertação
2
3
Assuntos:
“...FRUTA EXÓTICA, CACTACEAE,FRUTA DO DRAGÃO,PERFIL DO PRODUTOR...”
PERFIL DOS PRODUTORES E CARACTERIZAÇÃO DE FRUTOS DE PITAIA VERMELHA PRODUZIDOS NO SUL DE MINAS GERAIS
Tese
4
Assuntos:
“...Fruta exótica. Compostos fenólicos. Flavonoides. Índices aterogênicos. Ratos Wistar....”
Qualidade funcional e atividade antioxidante do mangostão amarelo (Garcinia cochinchinensis Choisy)
Tese
5
6
Assuntos:
“...Fruto Exótico...”
Doviális: propagação assexuada e sexuada, em função de diferentes épocas, concentrações de auxinas, substratos e períodos de fermentação
Dissertação
7
Assuntos:
“...FRUTAS EXÓTICAS...”
Propagação de frutíferas exóticas por enraizamento de estacas
Dissertação
8
9
Assuntos:
“...Frutos exóticos...”
Avaliação da estabilidade das antocianinas presentes na casca do fruto camu-camu (Myrciaria dúbia) em matrizes a base de amido e gelatina
Dissertação
10
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12
Assuntos:
“...Frutas exóticas - Avaliação sensorial...”
Néctares de frutas exóticas: estudos com consumidores
Tese
13
Assuntos:
“...Frutas exóticas...”
Avaliação da atividade antimicrobiana “in vitro” de resíduos de frutas exóticas frente a algumas bactérias contaminantes de alimentos
Dissertação
14
Assuntos:
“...Fruto exótico; Gabiroba; Compostos fenólicos; Otimização; Aproveitamento integral; Exotic fruits...”
Prospecção de compostos bioativos, atividade antioxidante e aproveitamento integral da gabiroba (Campomanesia cambessedeana)
Tese
15
Assuntos:
“...Frutas exóticas...”
Potencial bioativo dos resíduos de sapoti (Manilkara zapota (L.) P. Royen) e elaboração de bebidas fermentadas da polpa de sapoti
Dissertação
16
Assuntos:
“...Frutas exóticas...”
Obtenção de compostos fenólicos pelo processo biotecnológico promovido por microorganismos endofíticos e resíduos de frutas tropicais
Dissertação
17
Assuntos:
“...Fruto exótico...”
Efeito da substituição de sacarose por edulcorantes naturais em sorvete de iogurte adicionado de jambolão (Syzygium cumini)
Dissertação
18
Assuntos:
“...Frutas exóticas...”
Qualidade, compostos bioativos e conservação da pitaia (Hylocereus polyrhizus) no semiárido brasileiro
Tese