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Assuntos:
“...Fruit pulp...”
Atividade antioxidante de gabiroba e aplicação da polpa como ingrediente em sorvete
Dissertação
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Assuntos:
“...Yellow passion fruit pulp...”
Efeito da polpa de maracujá amarelo (Passiflora. edulis f. flavicarpa Deg) sobre os danos genotóxicos e nefrotóxicos imediatos induzidos pela cisplatina em ratos espontaneamente hi...
Dissertação
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Assuntos:
“...Fruit pulp...”
Clarificação por microfiltração em membrana tubular e fibra oca da polpa de maracujá pré-tratada
Dissertação
6
Assuntos:
“...Fruit pulp...”
Estratégias empreendedoras utilizadas na agroindústria de polpa de frutas Cajá Frut em Cajazeiras-PB.
Dissertação
7
Assuntos:
“...fruit pulp...”
Implementação da ferramenta "Boas Práticas de Fabricação" na produção de polpas de fruta
Dissertação
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Assuntos:
“...Passion fruit pulp...”
Respostas da banana Prata Anã minimamente processada e conservada em solução de sacarose com polpa de maracujá
Dissertação
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Assuntos:
“...Fruit pulp...”
Gestão da qualidade em indústrias de polpas de frutas no Estado de Pernambuco
Dissertação
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Assuntos:
“...Fruit pulp...”
Caracterização físico-química e produtiva de frutos e sementes e propagação de Eugenia calycina Camb. (Myrtaceae)
Tese
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Assuntos:
“...Fruit pulp...”
Avaliação das propriedades físico-químicas e funcionais no processamento integral de umê (Prunus mune)
Tese
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Assuntos:
“...Fruit pulp...”
Avaliação do processo produtivo e da qualidade de polpas de frutas comercializadas em Boa Vista/RR
Dissertação
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Assuntos:
“...Fruit pulp...”
Aplicação do processo de liofilização na obtenção de cajá em pó: avaliação das características físicas, físico-químicas e higroscópicas
Dissertação
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Assuntos:
“...Powdered fruit pulp...”
Pó da polpa de sapoti obtido em spray dryer: condições de secagem e aplicação em Kefir
Tese
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Assuntos:
“...Fruit pulp...”
Potencial antioxidante do mix de farinhas de resíduos da agroindústria
Dissertação
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Assuntos:
“...Fruit pulp...”
Comportamento de cultivares de ameixeira (Prunus salicina Lindl.) em Caldas – MG
Tese