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Assuntos:
“...Food processing...”
Consumo de alimentos ultraprocessados de vegetarianos britânicos (Pesquisa Nacional do Reino Unido)
Dissertação
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Assuntos:
“...Food processing...”
Desenvolvimento do produto de conveniência: tilápia (Oreochromis niloticus) refrigerada minimamente processada embalada a vácuo - padronização para a rastreabilidade
Dissertação
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Assuntos:
“...food processing...”
Desempenho de diferentes meios de cultura utilizados na avaliação de fungos presentes em ambientes de produção de alimentos.
Dissertação
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Assuntos:
“...Food processing...”
Modelagem do processo térmico contínuo de fluidos alimentícios não-newtonianos em trocador de calor bitubular.
Tese
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Assuntos:
“...Food processing...”
Tendência e distribuição do consumo de alimentos segundo a classificação NOVA no Reino Unido 2008-2019
Dissertação
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Assuntos:
“...food processing...”
Avaliação dos efeitos da aplicação de transglutaminase no processamento de medalhões de salmão
Dissertação
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Assuntos:
“...Food processing...”
Agroecologia e processamento de alimentos em assentamentos rurais
Dissertação
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Assuntos:
“...Food processing...”
Associação do consumo de alimentos ultraprocessados com alterações cardiometabólicas em adolescentes brasileiros
Dissertação
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Assuntos:
“...Food processing...”
Consumo de alimentos conforme o grau de processamento e sua associação com sarcopenia em longevos : análise post-hoc de estudo transversal
Dissertação
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Assuntos:
“...Food processing...”
Hibridoma OTA.1 : anticorpo anti-OTA no desenvolvimento da coluna de imunoafinidade e aplicação associada à qualidade e segurança de vinho
Dissertação
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Assuntos:
“...food processing...”
Efeito da radiação ionizante em diferentes tipos de farinhas utilizadas em tecnologia de panificação
Dissertação
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Assuntos:
“...Food processing (Safety)...”
Validação do sistema de análise de perigos e pontos críticos de controle em um serviço de comissaria aérea
Dissertação