1
Assuntos:
“...Food labeling...”
Rotulagem de alimentos: avaliação da conformidade frente à legislação e propostas para a sua melhoria
Dissertação
2
Assuntos:
“...Food labeling...”
O gostoso e o saudável: uma análise da utilização de apelos de saúde na rotulagem de alimentos e sua convergência com o conteúdo nutricional
Dissertação
3
Assuntos:
“...Food labeling...”
Impacto das alegações relativas ao glúten sobre as escolhas dos consumidores
Dissertação
4
Assuntos:
“...Food labeling...”
Alegações nutricionais e de saúde, técnicas de marketing e perfil de nutrientes em alimentos industrializados no Brasil
Tese
5
Assuntos:
“...Bixa orellana food labeling...”
Qualidade de coloríficos de urucum comercializados em diferentes regiões do Brasil
Dissertação
6
Assuntos:
“...Food labeling...”
A rotulagem de alérgenos alimentares em alimentos embalados: análise da descrição, riscos e ambiguidades nos grupos da pirâmide alimentar brasileira.
Dissertação
7
Assuntos:
“...Nutritional Facts; Nutrition; Food Service; Food Labeling....”
EFETIVIDADE E APLICABILIDADE DE MODELOS DE INFORMATIVOS NUTRICIONAIS PROPOSTOS PARA SERVIÇOS DE ALIMENTAÇÃO
Dissertação
8
Assuntos:
“...Food - Labeling...”
Avaliação da substituição de estabilizante sintético por alternativa natural em corte temperado e resfriado de frango
Dissertação
9
Assuntos:
“...Food labeling....”
Consumer perception, microbiological safety, and technological aspects of minimally processed vegetables in Brazil
Tese
10
Assuntos:
“...Food labeling...”
Regulamentação de biossegurança de organismos geneticamente modificados : uma abordagem a partir da dinâmica da ciência
Tese
11
Assuntos:
“...Food labeling...”
Rotulagem de leite UHT: instrumento de promoção e proteção da saúde
Dissertação
12
Assuntos:
“...Food labeling...”
Grau de processamento, energia e nutrientes críticos : variação em matérias-primas de diferentes marcas comerciais
Dissertação
13
Assuntos:
“...Food Labeling...”
Comunicação na promoção da alimentação saudável via rótulos: uma análise dos discursos
Dissertação
14
15
Assuntos:
“...Food labeling;...”
Percepção de vegetarianos e veganos sobre alimentos certificados com o selo vegano e análise de sua qualidade nutricional
Dissertação
16
Assuntos:
“...Food labeling...”
O papel do Estado na prevenção da obesidade infantil : enfoque em medidas para desestimular o consumo de alimentos não saudáveis
Tese