Competências essenciais requeridas para o gerenciamento das linhas de produção da indústria alimentícia: a visão dos seus gestores

• Ano de defesa: 2006
• Autor(a) principal: Carletto, Balduir
• Orientador(a): Francisco, Antonio Carlos de
• Banca de defesa: Silva, Helena de Fátima Nunes, Kovaleski, João Luiz, Resende, Luis Mauricio Martins de, Francisco, Antonio Carlos de
• Tipo de documento: Dissertação
• Tipo de acesso: Acesso embargado
• Idioma: por
• Instituição de defesa: Universidade Tecnológica Federal do Paraná; Ponta Grossa
• Programa de Pós-Graduação: Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Produção
• País: Brasil
• Palavras-chave em Português: Competências essenciais; Alimentos - Indústria; Administração da produção; Core competencies; Food industry and trade; Production management
• Área do conhecimento CNPq: CNPQ::ENGENHARIAS::ENGENHARIA DE PRODUCAO
• Link de acesso: http://repositorio.utfpr.edu.br/jspui/handle/1/3566

A presente dissertação teve como objetivo identificar as competências essenciais requeridas ao gerente de produção das grandes indústrias alimentícias da Região dos Campos Gerais, na visão dos seus gestores. A pesquisa foi caracterizada do ponto de vista da natureza como aplicada, do ponto de vista da abordagem do problema como qualitativa, em função dos objetivos como exploratória e do ponto de vista dos procedimentos técnicos como um estudo de caso e desenvolvido junto às quatro grandes indústrias alimentícias da região. O público alvo foi constituído pelo Diretor Industrial, Gerente de Produção e Gerente de RH destas organizações, num total de onze gestores e para a coleta de dados foi utilizada a entrevista semiestruturada gravada. Após a tabulação dos dados foram identificadas treze competências essenciais requeridas ao gerente de produção: análise e solução de problemas, competência técnica, comprometimento organizacional, compromisso com a qualidade, iniciativa, motivação, organização, responsabilidade, trabalho em equipe, capacidade de manter boas relações interpessoais, capacidade de dimensionar uma linha de produção, pró-atividade e capacidade de negociação. A identificação, desenvolvimento, reconhecimento e valorização das competências constituem uma importante mudança de paradigma, com relação a conceitos e valores, que terá grande influência nos destinos da organização, nas carreiras e na evolução da sociedade.