Efeitos da leucoantocianidina no tecido hepático de coelhos albinos (Oryctolagus cuniculus) submetidos à esteatose hepática não alcoólica experimental

• Ano de defesa: 2018
• Autor(a) principal: Pereira, Reginaldo Franklin
• Tipo de documento: Dissertação
• Tipo de acesso: Acesso aberto
• Idioma: por
• Instituição de defesa: Universidade Federal Fluminense; Niterói
• Palavras-chave em Português: Leucoantocianidina; Esteatose não alcoólica; Estereologia; Fígado gorduroso; Esteatose hepática; Leucoantocianidine; Non-alcoholic fatty liver disease; Stereology
• Link de acesso: https://app.uff.br/riuff/handle/1/8410

O objetivo foi avaliar as alterações na densidade volumétrica (Vv) do tecido hepático de coelhos submetidos à dieta hiperlipidêmica tratados com leucoantocianidina. Trinta coelhos albinos machos da raça Nova Zelândia (em média 7 meses de idade e 3 kg de peso) foram distribuídos aleatoriamente em três grupos com dez animais, a saber: Grupo Controle (G1) cujos animais receberam ração Purina®; Grupo Hiperlipidêmico (G2) ração Purina® + 1,5 g de colesterol + 10 ml de gema de ovo de galinha (ovo Carnaúba® tipo grande diluído e em 100 ml) dividido em duas ingestões VO ao dia e o Grupo Tratado (G3) que além dos 10 ml de gema, ingeriu 50 mg/kg/peso de leucoantocianidina de uva, bem como ração. Os três grupos receberam água ad libitum. A dieta complementar nos grupos G2 e G3 foram preparadas e administradas diariamente, durante 99 dias. O sangue foi coletado para verificar os níveis séricos e após 99 dias de experimento, os animais foram submetidos à eutanásia para exérese do fígado e obtenção de fragmentos. Para a eutanásia, os animais foram previamente anestesiados com cloridrato de Ketamina®, 9 mg/Kg (IM), associado ao cloridrato de Xilazina (Rompun®), 30 mg (IM). Após o sacrifício, os espécimes foram fixados em formalina 10%, incluídos em parafina e processados histologicamente. Os elementos histológicos foram avaliados pela microscopia de luz usando a técnica de coloração de tricrômio de Masson. Estudos morfométricos foram realizados através da estereologia. Os resultados (% média±SD) representam a expressão dos achados microscópicos de 25 campos histológicos aleatórios para cada espécime de cada coelho. Os resultados foram analisados pelos testes estatísticos ANOVA, TUKEY, KRUSKAL-WALLIS e o pós-teste DUNNS. No presente modelo experimental em coelhos, a leucoantocianidina de uva não modifica, os níveis de colesterol total, LDL, VLDL, HDL, triglicerídeos e lipídeos totais de forma significante no G3 quando comparado com o G1 e G2. O Vv (%) dos hepatócitos nos grupos G1, G2 e G3 foram respectivamente: 82,7±4,2, 37,4±13,1 e 72,4±7,8 (p > 0,0001). Nossos resultados mostram que os hepatócitos dos coelhos do G2 sofreram diminuição significativa de 54.5% em relação ao G1, enquanto que o G3 apresenta redução de 12.1%. Não houve diferença estatisticamente significativa entre os grupos G2 e G3. O presente estudo revela que o consumo de leucoantocianidina tem efeito protetor para o tecido hepático na esteatose hepática não alcoólica