Bebida de grão-de-bico e coco fermentada por Lactobacillus paracasei subsp. paracasei LBC 81 elaborada com diferentes teores de açúcar
Furkejuvvon:
| Váldodahkki: | |
|---|---|
| Almmustuhttinbeaivi: | 2020 |
| Materiálatiipa: | Master thesis |
| Giella: | por |
| Gáldu: | Repositório Institucional da UnB |
| Download full: | https://repositorio.unb.br/handle/10482/40781 |
Čoahkkáigeassu: | Dissertação (mestrado)—Universidade de Brasília, Faculdade de Ciências da Saúde, Departamento de Nutrição, Programa de Pós-Graduação em Nutrição Humana, 2020. |
Geahča maid: Bebida de grão-de-bico e coco fermentada por Lactobacillus paracasei subsp. paracasei LBC 81 elaborada com diferentes teores de açúcar
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