Bebida de grão-de-bico e coco fermentada por Lactobacillus paracasei subsp. paracasei LBC 81 elaborada com diferentes teores de açúcar
Tallennettuna:
| Päätekijä: | |
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| Julkaisupäivä: | 2020 |
| Aineistotyyppi: | Master thesis |
| Kieli: | por |
| Lähde: | Repositório Institucional da UnB |
| Download full: | https://repositorio.unb.br/handle/10482/40781 |
Yhteenveto: | Dissertação (mestrado)—Universidade de Brasília, Faculdade de Ciências da Saúde, Departamento de Nutrição, Programa de Pós-Graduação em Nutrição Humana, 2020. |
| Yhteenveto: | Dissertação (mestrado)—Universidade de Brasília, Faculdade de Ciências da Saúde, Departamento de Nutrição, Programa de Pós-Graduação em Nutrição Humana, 2020. |
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