Bebida de grão-de-bico e coco fermentada por Lactobacillus paracasei subsp. paracasei LBC 81 elaborada com diferentes teores de açúcar
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| প্রধান লেখক: | |
|---|---|
| প্রকাশনার তারিখ: | 2020 |
| বিন্যাস: | Master thesis |
| ভাষা: | por |
| সম্পদ: | Repositório Institucional da UnB |
| Download full: | https://repositorio.unb.br/handle/10482/40781 |
সংক্ষিপ্ত: | Dissertação (mestrado)—Universidade de Brasília, Faculdade de Ciências da Saúde, Departamento de Nutrição, Programa de Pós-Graduação em Nutrição Humana, 2020. |