Quantificação de ácidos graxos trans em alimentos consumidos pela população adulta do DF

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Podrobná bibliografie
Hlavní autor: Lemos, Paula Bagno
Datum vydání: 2008
Médium: Master thesis
Jazyk: por
Zdroj: Repositório Institucional da UnB
Download full: http://repositorio.unb.br/handle/10482/1744
Shrnutí: Dissertação (mestrado)—Universidade de Brasília, Faculdade de Ciências da Saúde, 2008.