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Assuntos:
“...cereal matinal...”
Desenvolvimento de extrudado para cereal matinal enriquecido com fruto-oligossacarídeos
Dissertação
2
Assuntos:
“...nanotecnologia, nanocápsulas, caseína, óleo de chia, barra de cereal....”
DESENVOLVIMENTO DE BARRAS DE CEREAIS CONTENDO NANOCÁPSULAS DE CASEÍNA COM ÓLEO DE SEMENTE DE CHIA
Dissertação
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“... as características físico-químicas, apresentando uma barra de cereal com alto teor de proteínas e fibras; com baixo...”
Uso de diferentes agentes ligantes no desenvolvimento de barra de cereal salgada adicionada de chia (Salvia hispânica L.)
Dissertação
5
Assuntos:
“...Cereal bars...”
Avaliação das propriedades nutricionais de barras de cereais elaboradas com farinha de banana verde
Dissertação
6
Assuntos:
“...Fatty acid...”
Coprodutos de destilaria de milho: valor nutricional e efeitos na alimentação de suínos em crescimento e terminação
Tese
7
Assuntos:
“...Polyunsaturated fatty acids...”
Semente de chia (Salvia hispanica L.) como um agente na prevenção, tratamento e controle de algumas doenças crônicas: uma revisão.
Tese
8
Assuntos:
“...Polyunsaturated fatty acids and flaxseed...”
Ação terapêutica da linhaça em pacientes obesos mórbidos candidatos à cirurgia bariátrica
Dissertação
9
Assuntos:
“...Fatty acids...”
Relação entre o índice de qualidade da dieta de nutrizes e o perfil de ácidos graxos do leite materno
Dissertação
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“.... In this sense, sorghum BRS 305 stands out for being a cereal with bioactive compounds that can help...”
Effect of whole sorghum flour BRS 305 on inflammation, oxidative stress, glucose metabolism, adiposity, hepatic lipogenesis and intestinal health in Wistar rats fed with a high-fat high-fructose diet
Tese
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“.... Para os componentes cereal total, carne e derivados, leguminosas, leite e derivados, óleo e gorduras e sódio...”
Avaliação do estado nutricional e hábito alimentar de pacientes com síndrome coronariana aguda do projeto ERICO
Dissertação
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“... na hora da compra dos produtos achocolatado em pó; bebida láctea; biscoito recheado; cereal de milho...”
A preferência da marca no processo de decisão de compra: um estudo exploratório no segmento de baixa renda
Tese
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“...The Western Diet along with a sedentary lifestyle, leads to obesity and comorbidities such...”
Effect of high bioative compounds sorghum (Sorghum bicolor L.) intake on appetite neuroendocrine control, antioxidant response, and intestinal health in vivo
Tese
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“... de minerais e perfil de ácidos graxos. Os resultados indicaram que a barra de cereal adicionada de araçá...”
Araça amarelo: atividade antioxidante, composição nutricional e aplicação em barra de cereais
Dissertação
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“...O sorgo é um cereal sem glúten, cuja cultura resiste ao estresse hídrico, o que pode...”
Elaboração e caracterização físico-química e sensorial de achocolatado em pó formulado com farinha extrudada de sorgo integral
Tese