1
Assuntos:
“...Pão de forma...”
Efeito da sova nas características e aceitabilidade do pão de forma
Dissertação
2
Assuntos:
“...Voláteis do pão...”
Processo rápido de obtenção de pão de forma com adição de extrato flavorizante natural
Tese
3
Assuntos:
“...Exposição aos voláteis...”
Microencapsulação do óleo essencial de alecrim pimenta (Lippia sidoides): atividade antifúngica in vitro e sua influência sobre a vida útil de fatias de pão sem glúten
Dissertação
4
“... filling with addition of activated charcoal in the pan. Guillotine alembic was effective in reducing...”
Influência do alambique guilhotina em componentes voláteis da cachaça
Dissertação
5
Assuntos:
“...Fruta-Pão...”
Biomassa de fruta-pão verde: desenvolvimento, caracterização e utilização em um produto de panificação
Dissertação
6
Assuntos:
“...Fruta-Pão...”
Biomassa de fruta-pão verde: desenvolvimento, caracterização e utilização em um produto de panificação.
Dissertação
7
8
“... de compostos orgânicos voláteis e umidade. Inicialmente, as membranas de poliestireno foram obtidas através...”
Desenvolvimento de membranas recobertas com polímeros condutores : avaliação no sensoriamento de umidade e voláteis
Dissertação
9
Assuntos:
“...Compostos orgânicos voláteis...”
Avaliação do crescimento mocribiano e dos parâmetros tecnológicos do sourdough tipo I e do sourdough tipo II adicionado de diferentes bactérias lácteas
Tese
10
Assuntos:
“...Apis mellifera; Beebread; Compostos voláteis; Dieta proteica fermentada; Palinologia; Regiões...”
Composição dos voláteis do pólen fermentado das abelhas Apis mellifera e de dieta proteica artificial fermentada com base em análises cromatográficas
Tese
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Assuntos:
“...Compostos orgânicos voláteis...”
Desenvolvimento e caracterização de matrizes de sensores para a detecção de metais pesados em água e de compostos voláteis orgânicos
Tese
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“... específico, cor da crosta e do miolo), bem como o perfil de compostos voláteis do pão. Observou...”
Potencial de leveduras Saccharomyces e não-Saccharomyces Autóctones do cerrado como culturas iniciadoras em processos de panificação
Dissertação
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“...Os equinos são comumente anestesiados com agentes voláteis em procedimentos cirúrgicos acima...”
Estudos clínicos da infusão contínua de fentanil, quetamina ou lidocaína sobre o requerimento de isoflurano em cavalos submetidos à cirurgia de artroscopia
Dissertação
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“... não ocorreu. Isso pode ser explicado pela falta de ácidos graxos voláteis (AGV), que seriam provenientes...”
Utilização de glicerol como fonte de carbono para desnitrificação e remoção biológica de fósforo em reator submetido à aeração intermitente
Dissertação
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“..., da variedade Catuaí, colhido pelo método de derriça manual sobre pano, no período entre maio e julho de 2004...”
Avaliação da qualidade do café processado por via úmida, durante as operações e secagem e armazenagem
Tese
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“... em Cu e Zn. Quanto aos compostos voláteis, maiores quantidades de 2-fenil etanol e dietil succinato diferenciaram...”
Caracterização físico-química e sensorial dos vinhos espumantes da serra gaúcha
Tese
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“... à radiação ultravioleta (UVA). Filmes de polianilina (Pani), depositados por drop casting, foram utilizados...”
Desenvolvimento e caracterização de etiquetas de identificação por radiofrequência utilizadas como sensores físico-químicos
Tese
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“... do percentual (m/m) de carbono e voláteis. Após beneficiamento foi possível obter um material com percentual...”
Grafite de kish: aspectos gerais, caracterização e purificação
Dissertação
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“... compostos voláteis de menor peso molecular, formando finos de carvão, gases, substâncias voláteis e o bio...”
Pirólise da borra de café: cinética química e operação em leito fixo
Dissertação