1
“... in gelatinization temperature in samples, which can be related to hydrolysis of starch amorphous zones. This result...”
Thermal, structural and morphological characterization of malt starch during hydrolysis process at protein rest temperature
Dissertação
2
3
Assuntos:
“...Starch...”
Estudo Comparativo de álcool utilizando a Cyperus esculentus via rota enzimática e ácida
Dissertação
4
Assuntos:
“...Starch...”
Processo enzimático de liquefação e sacarificação da farinha de grãos do arroz cultivar BRS-AG
Dissertação
5
Assuntos:
“...Enzymatic hydrolysis...”
Determinação das condições de hidrólise enzimática e rendimento de etanol da fração amilácea de cultivares de arroz
Dissertação
6
Assuntos:
“...Hydrolysis...”
Caracterizacão dos parametros técnicos do processo de fabricação de aguardente a partir de gengibre
Dissertação
7
Assuntos:
“...starch radial distribution...”
Quantificação do amido na madeira de seringueira [Hevea brasiliensis (Willd. ex Adr. de Juss.) Muell-Arg.]
Tese
8
Assuntos:
“...Cassava starch...”
Hidrólise ácida do amido de mandioca, caracterização das propriedades e aplicação
Tese
9
Assuntos:
“...Hydrolysis....”
Amido resistente obtido a partir de amido de leguminosas e de seus hidrolisados
Dissertação
10
Assuntos:
“...Starch...”
ESTUDO COMPARATIVO DE ÁLCOOL UTILIZANDO A Cyperus esculentus VIA ROTA ENZIMÁTICA E ÁCIDA
Dissertação
11
Assuntos:
“...Hydrolysis...”
Modelagem matem?tica para a otimiza??o da cin?tica do crescimento de leveduras e produ??o de enzimas e bioetanol
Tese
12
Assuntos:
“...Starch...”
Produção de bioetanol a partir da amêndoa da semente da manga (Mangifera indica L.).
Tese
13
14
Assuntos:
“...starch...”
Potencial amilásico de fungos filamentosos isolados da polpa de batata-doce (Ipomoea batatas)
Dissertação
15
Assuntos:
“...Starch...”
Aproveitamento do farelo residual do processamento de fécula de mandioca na produção de bioetanol
Tese
16
Assuntos:
“...Hydrolysis...”
Produção e caracterização de maltodextrinas a partir de amidos de mandioca e batata-doce
Tese
17
Assuntos:
“...Starch...”
Inovação e otimização no processo de produção de etanol a partir de batata-doce
Tese
18
Assuntos:
“...Starch...”
Otimização do processo de hidrólise da mandioca in natura, com o uso de enzimas amilolíticas e pectinolítica
Dissertação
19
Assuntos:
“...Acid hydrolysis...”
Pré-tratamentos na produção de nanocristais de amido de pinhão e feijão.
Tese
20
Assuntos:
“...Hydrolysis of granular starch...”
Microusinas de etanol de batata-doce : viabilidade econômica e técnica
Dissertação