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Assuntos:
“...High fat diet...”
Efeito do consumo materno de dieta hiperlipídica sobre o remodelamento e metabolismo do ventrículo esquerdo na prole de ratos ao desmame
Dissertação
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Assuntos:
“...sodium nitrite and nitrate...”
Elaboração de patê de frango contendo ingredientes funcionais e substituição de sais de cura por nisina
Tese
4
Assuntos:
“...poultry offal fat...”
O efeito do uso do óleo de vísceras de aves oxidado no desempenho de frangos de corte e na estabilidade oxidativa da carne da sobrecoxa.
Tese
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Assuntos:
“...Hygiene and sanitation...”
Qualidade da carne de sol comercializada na cidade de João Pessoa-PB
Dissertação
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“... e pós-congelamento. Este fato também ocorreu para o camarão com cabeça congelado a -170...”
Propriedades térmicas, qualidade e armazenabilidade de camarão (Litopenaeus vannamei, Boone) congelados em temperaturas criogênicas.
Tese
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“...: environmental, economic and social . The usage of oil, animal and vegetable fats in food has grown in recent...”
Produção sustentável do biodiesel de óleo e gordura residual: estudo comparativo do processo de purificação do biodiesel com água e adsorventes sintéticos
Tese
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“... (30, 35, 40 and 45 kg ) were used.Eye rib area and fat thickness were measured in vivo and on the carcass. After...”
EFEITO DO GRUPO GENÉTICO E PESO DE ABATE NAS CARACTERÍSTICAS DA CARCAÇA E QUALIDADE DA CARNE DE CORDEIROS CONFINADOS
Tese
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“... cream is obtained from an emulsion of fats and proteins, with or without addition of other ingredients...”
Avaliação sensorial, composição proximal e de ácidos graxos do leite, sorvete e queijo mussarela de vacas mestiças suplementadas com óleo de palma ou de coco
Tese
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“...Biodiesel is a fuel derived from renewable energy and considered environmentally friendly for being...”
Caracterização das águas de lavagem provenientes da etapa de purificação da produção de biodiesel de óleo de tilápia
Tese
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“..., porém o volume de solução de goma arábica aplicada foi o mais evidenciado, pelo fato de os ensaios...”
Tratamento de efluente oleoso de biodiesel por extrato bruto de lipase fúngica
Dissertação
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“... experimental period. The treatments are different oilseed sources: extra fat corn germ, cottonseed, and coconut...”
Qualidade da carne de cordeiros alimentados com fontes lipídicas associada a palma forrageira
Dissertação