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1

Desenvolvimento de filmes biopoliméricos antimicrobianos à base de casca de banana ( Musa sp.) com potencial aplicação como embalagem de alimentos

Publicado em 2022
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Tese

2

Obtenção de proteínas e amido de amaranto e sua aplicação em coacervação complexa para carreamento de compostos bioativos em produtos alimentícios

Publicado em 2022
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Tese

3

Protocolo para prevenção da hipotermia em recém-nascido no período perioperatório

Publicado em 2021
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Tese

4

Ajuste no fator C da RUSLE e avaliação temporal da cobertura e perda de solo estimada na bacia hidrográfica de Palmares- Ribeirão do Saco/RJ

Publicado em 2016
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Dissertação

5

Modelo 0D zona única para motores a combustãoiInterna alternativos HCCI

Publicado em 2018
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Dissertação

6

Avaliação da oxidação lipídica em hambúrguer de carne bovina adicionado de farinha da casca do abacaxi (Ananas comosus (L.) Merril) como antioxidante natural

Publicado em 2018
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Dissertação

7

Estabilização de moléculas bioativas presentes em suco de camucamu (Myrciaria dúbia (H.B.K) Mc Vaugh) pela integração dos processos de osmose inversa, evaporação osmótica e atomiza...

Publicado em 2012
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Dissertação

8

Avaliação do potencial antioxidante do extrato da planta alimentícia não convencional Xanthosoma sagittifolium l. Schott em células de Saccharomyces cerevisiae

Publicado em 2023
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Dissertação

9

Influência da ozonioterapia sobre o infiltrado inflamatório monomorfonuclear e mastócitos no reparo tecidual cutâneo - estudo experimental in vivo

Publicado em 2023
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Dissertação

10

Obtenção de um extrato concentrado a partir da casca de uva cv. Alicante Bouschet (Vitis vinifera L.): caracterização química, bioacessibilidade e aplicação como corante

Publicado em 2019
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Tese

11

Avaliação do potencial anti-edematogênico, antinociceptivo e anti-inflamatório do extrato, frações e composto flavonoide de Cecropia hololeuca Miq. (Urticaceae)

Publicado em 2018
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Tese

12

Obtenção de salsicha de tilápia usando antioxidante natural a base de resíduos do processamento de uva

Publicado em 2017
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Dissertação

13

Modo de reprodução preferencial em genótipos de vinca (Catharanthus roseus [L.] G. Don)

Publicado em 2019
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Dissertação

14

Secagem de iogurte por atomização ou liofilização: efeitos sobre viabilidade microbiana e características físicas, químicas e sensoriais

Publicado em 2017
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Tese