Mostrando 1 - 20 resultados de 22 para a busca 'cassia ramos ((paulo isis) OR (paulo isaias))', tempo de busca: 0,23s

18

...; viscosidade de pasta; índices de absorção (IAA) e solubilidade em água (ISA). As variações...

Estudo de misturas de cereais integrais processadas por extrusão termoplástica

Publicado em 2015
Dissertação

20

... (ISA), índice de absorção de água (IAA) e viscosidade de pasta. O EME variou de 171,60 a 344...

Produção e caracterização físico-química de flocos por extrusão à base de arroz e farinha integral de banana

Publicado em 2020
Dissertação