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Assuntos:
“...Banana - Drying...”
Estudo da aplicação de microondas na secagem de bananas tratadas osmoticamente
Tese
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Assuntos:
“...Banana...”
Avaliação do processo de concentração osmotica para obtenção de banana passa
Dissertação
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7
Assuntos:
“...Earth Banana - Osmotic Pre-Drying...”
Secagem da banana da terra (Musa sapientum L.) com pré-secagem osmótica para elaboração de chips.
Dissertação
8
Assuntos:
“...Banana - Drying....”
Estudo da cinética de secagem de banana (Musa acuminata L.).
Dissertação
9
Assuntos:
“...Drying kinetics - pacovan banana...”
Desidratação osmótica com secagem complementar de banana pacovan.
Dissertação
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Assuntos:
“...Banana...”
Desenvolvimento e estudo experimental de um secador solar aplicado na secagem de banana.
Dissertação
12
Assuntos:
“...Banana passa...”
Estudo da viabilidade do uso do GLP e de um gaseificador de biomassa para desidratação de banana
Dissertação
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Assuntos:
“...Banana - Drying...”
Analise teorico-experimental do encolhimento : estudo da secagem de banana
Tese
15
Assuntos:
“...Air-drying...”
Efeito combinado do ultrassom e do pulso de vácuo sobre a cinética de secagem da banana verde (Musa cavendishii).
Tese
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Assuntos:
“...Casca de banana...”
Produção e avaliação da farinha da casca de banana como bioadsorvente na remoção de corantes têxteis em águas residuárias
Dissertação
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Assuntos:
“...Banana...”
Avaliação do processo de obtenção de farinha da casca de banana (Musa sapientum) das variedades Prata, Pacovan e Maçã
Dissertação
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Assuntos:
“...Air fryer drying...”
Desenvolvimento e caracterização de farinhas mistas formuladas com banana verde e grão-de-bico
Tese
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Assuntos:
“...Banana plantation...”
Secagem de papel produzido a partir do pseudocaule de bananeira.
Dissertação