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Assuntos:
“...Lecitina de Soja...”
Utilização da lecitina de soja para a refrigeração e criopreservação do sêmen de cães
Dissertação
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Assuntos:
“...Lecitina...”
Estabilidade e digestibilidade de emulsões contendo lecitina e proteínas do soro
Dissertação
9
Assuntos:
“...Lecitina...”
Influência de lecitina e PGPR no processo de microestruturação de chocolate amargo
Dissertação
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Assuntos:
“...Lecitina...”
Detecção de glicoconjugados de lecitinas em neoplasias mamárias caninas
Tese
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“... sua superioridade quanto a produção de pectinases, sendo aproximadamente 2,5 vezes melhor que seu parental...”
Isolamento, seleção e preservação de fungos produtores de pectinases
Dissertação
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“... e analisar genes que codificam pectinases em C. lindemuthianum; inativar por meio da transformação mediada...”
Micobiota do feijoeiro-comum e pectinases de Colletotrichum lindemuthianum
Tese
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“... of the food and beverage. In this context, the present study aims to evaluate the potential of pectinase...”
Otimização da produção de pectinases fúngicas via fermentação submersa
Dissertação
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Assuntos:
“...Pectinase...”
Pectinases produzidas pelo agente biológico G088: extração e purificação
Dissertação
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Assuntos:
“...Pectinase...”
Seleção de leveduras isoladas de uvas como fonte de Pectinases
Dissertação
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Assuntos:
“...Pectinase...”
Filmes de Langmuir e Langmuir-Blodgett de lipídios contendo pectinase
Dissertação
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“... os processamentos. Pectinases são enzimas amplamente utilizadas no processamento de vinhos, facilitando o processo...”
Rastreamento de leveduras autóctonas para a produção de pectinase, tanase e invertase
Dissertação
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“... da degradação da matéria vegetal, realizada por polissacaridases (especialmente pectinases), que estão presentes...”
Identificação de inibidores de pectinase fúngica para o controle de formigas cortadeiras
Dissertação
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Assuntos:
“...Pectinase...”
Caracterização da degradação enzimática de substratos pécticos
Dissertação