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Assuntos:
“...Fermentação alcoólica...”
Seleção de leveduras para fermentação com alta pressão osmótica usando processo de fermentação extrativa
Tese
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4
Assuntos:
“...FERMENTAÇÃO ALCOÓLICA...”
Identificação de leveduras no processo de fermentação alcoólica
Dissertação
5
Assuntos:
“...fermentação industrial...”
Efeitos do alumínio sobre a fermentação alcoólica.
Dissertação
6
Assuntos:
“...Fermentação...”
Isolamento e seleção de leveduras para fermentação de Xilose
Dissertação
7
Assuntos:
“...Fermentação...”
Sacarificação simultânea a fermentação alcoólica do tamarindo
Dissertação
11
Assuntos:
“...Fermentação semissólida...”
Enriquecimento proteico de cactáceas por fermentação semissólida.
Dissertação
12
Assuntos:
“...Fermentação...”
Seleção de bactérias para fermentação malolática de vinhos
Dissertação
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Assuntos:
“...Fermentação - Aspectos econômicos...”
Fermentação : um tema de reflexão no ensino de ciencias
Dissertação
14
Assuntos:
“...Fermentação...”
Contribuição ao estudo dos parametros de fermentação por Beijerinckia sp
Dissertação
15
Assuntos:
“...Fermentação...”
Obtenção de inseticidas bacterianos por fermentação submersa
Dissertação
17
Assuntos:
“...Produção por fermentação e ciclização...”
Produção de β-ciclodextrina por fermentação e ciclização simultâneas
Dissertação
18
Assuntos:
“...Fermentação...”
Devir-fungo: uma experimentação etnográfica com a fermentação
Dissertação
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Assuntos:
“...Fermentação induzida...”
Fermentação do café em diferentes tempos e processos
Dissertação