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1
Assuntos:
“...Diagramas de fase...”
Estudo experimental do equilíbrio sólido-líquido dos sistemas tripalmitina + triestearina e óleo de palma + triestearina através da microscopia óptica
Dissertação
2
3
4
5
6
Assuntos:
“...Interesterified fats...”
Formulação de gorduras zero trans para recheio de biscoitos utilizando redes neurais
Tese
7
Assuntos:
“...Zero trans fats...”
Obtenção de gorduras zero trans por interesterificação quimica e caracterização para aplicação em alimentos
Tese
8
Assuntos:
“...Saturated fats...”
Obtenção e caracterização de organogéis de óleo de soja preparados com cera de cana-de-açúcar e suas franções
Dissertação
9
Assuntos:
“...Fats and oils...”
Estudo das propriedades físico-químicas e de textura de chocolates
Tese
10
11
Assuntos:
“...Dietary fats...”
Influence of dietary fatty acids on milk fat content and composition in dairy ruminants
Tese
12
Assuntos:
“...Modulação de fase transversa...”
Conjugação de fase e modulação transversal de fase em cristais dopados com Cr+3
Tese
13
“.../sobrevivência dessas células. Durante a fase de contração, a morte de células T antígenoespecíficas pode...”
Efeito de Bim e Fas/FasL na diferenciação de linfócitos T CD8+ in vitro
Dissertação
14
Assuntos:
“...Fase Geométrica...”
Robustez da fase topológica fracionária ao ruído de fase
Dissertação
15
Assuntos:
“...Transição de fase quântica...”
Diagrama de fases magnéticas e transição de fase quântica em ligas de Cr-Ti
Dissertação
16
Assuntos:
“...Edible oils and fats...”
Alterações físico-químicas do óleo de palma na pré-fritura contínua de produtos cárneos empanados de frango - tipo "snacks"
Dissertação
17
Assuntos:
“...Transformações de fase...”
Estudo das transformações de fase isotérmicas do aço UNS S31803 envelhecido entre 700C e 950C
Tese
18
Assuntos:
“...Transformações de fase...”
Fases anisotrópicas em sistemas com interações competitivas
Tese
19
Assuntos:
“...Diagrama de fase do MnP...”
Estudo experimental do diagrama de fase do MnP na região dos pontos de encontro entre as fases moduladas e a fase ferromagnética
Dissertação
20
“... eletromiográfica mostrou ser estatisticamente diferente entre os grupos em fase flácida e fase de seqüelas...”
A contribuição da análise eletromiográfica de superfície para a definição da fase de evolução...
Dissertação