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1
Assuntos:
“...Fazendas de café...”
Resistência e rebeldia nas fazendas de café de São Carlos.
Dissertação
2
Assuntos:
“...Café - Cultivo - São Carlos (SP)...”
Do café a industrialização do campo: o caso do município de São Carlos, em São Paulo
Dissertação
3
Assuntos:
“...Café - Indústria - São Carlos (SP) - História...”
Café e indústria no interior de São Paulo: (o caso de São Carlos)
Dissertação
4
Assuntos:
“...Café - Aceitação...”
Desenvolvimento, otimização e aceitabilidade de bebida de café com extrato hidrossolúvel da amêndoa de castanha de caju
Dissertação
5
“... Barros (1982), o Carlos Café do Pandeiro. O trabalho baseia-se no levantamento documental dos materiais...”
Pandeiro de náilon: os estilos interpretativos de Bira Presidente e Carlos Café
Dissertação
6
7
Assuntos:
“...Monte Carlo...”
Rentabilidade e risco da produção de café sombreado no Maciço de Baturité, Ceará
Dissertação
8
Assuntos:
“...Cafe - São Paulo (Estado) - 1880-1930...”
Cafe e cidades em São Paulo : um estudo de caso da urbanização na região de Araraquara e São Carlos ; 1880-1939
Dissertação
9
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Assuntos:
“...Café solúvel...”
Efeito sensorial do emprego de café torrado micronizado na formulação de um café solúvel
Dissertação
12
Assuntos:
“...Caf??...”
Plantas de caf?? GM para resist??ncia a broca-do-caf??: avalia????o de biosseguran??a alimentar
Tese
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“...O tema desta tese se dá na comercialização de cafés especiais, particularmente naquilo...”
\"Quero café!\": diretrizes para a disseminação do consumo de cafés especiais no Brasil
Tese
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Assuntos:
“...café arábica...”
Aspectos Econômico-Financeiros da Produção de Café Convencional e Café Especial
Dissertação
17
Assuntos:
“...Café...”
Desenvolvimento de metodologias analíticas para autenticação de café torrado e óleo de café verde
Tese
18
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Assuntos:
“...Borra de café...”
Avaliação da capacidade de adsorção da borra de café e da casca de café na remoção de 2,4-D em amostras de água
Dissertação
20
Assuntos:
“...Casa de café...”
Detecção de adulteração de café torrado e moído com cascas de café e milho por espectroscopia no infravermelho
Dissertação