1
Assuntos:
“...Bebidas...”
Desenvolvimento de bioprocesso para produção de bebida probiótica à base de água de coco
Tese
2
Assuntos:
“...Bebidas fermentadas...”
Bebida de grão-de-bico e coco fermentada por Lactobacillus paracasei subsp. paracasei LBC 81 elaborada com diferentes teores de açúcar
Dissertação
3
Assuntos:
“...Cocos nucifera L....”
Aplicação de plasma atmosférico em descarga por barreira dielétrica para descontaminação de água de coco
Dissertação
4
Assuntos:
“...Bebidas...”
Estabilidade de suco misto de beterraba e laranja contendo ou não Lactobacillus acidophilus
Tese
5
Assuntos:
“...polpa de coco verde...”
Aproveitamento do albúmen sólido do coco verde para obtenção de smoothie de frutas tropicais
Dissertação
6
“...Resíduos de biomassa lignocelulósica (BL) advindas do coco babaçu podem gerar materiais...”
Análise socioeconômica de bioprodutos obtidos por pirólise da casca de coco babaçu (Attalea...
Dissertação
7
“.... As ilhotas era transferidas para tubos Eppendorff contendo 1 mL de água destilada (meio interno). Os tubos...”
Estudo da ação estimulatória de andrógenos sobre o transporte de cálcio e a secreção de insulina em célula beta de pâncreas de rato
Tese
8
9
Assuntos:
“...Bebidas lácteas...”
Comportamento do ácido elágico em bebidas lácteas simbióticas suplementadas com L-triptofano e polpa de frutas vermelhas durante armazenamento refrigerado
Dissertação
10
11
Assuntos:
“...Bebida funcional...”
Caracterização físico-química e potencial funcional de bebida mista desenvolvida com suco de xique...
Dissertação
12
Assuntos:
“...Bebidas fermentadas...”
Bebidas de Kefir com e sem inulina em versões integral e desnatada : elaboração e caracterização química, física, microbiológica e sensorial
Dissertação
13
“... of hot and cold rolling in a CuAl17Mn9Cr2 alloy. This alloy was elaborated in an induction oven in the...”
Efeito do tratamento termomecânico na microestrutura e propriedades mecânicas da ligA CuAl17Mn9 contendo 2.0 at% de cromo
Dissertação
14
Assuntos:
“...Cold plasma...”
Influência do tratamento por plasma frio na formação de fosfatos de cálcio sobre a superfície do nanocompósito de Al2O3/ZrO2
Tese
15
“... de uma microestrutura as fases beta e alfa, bem como, compostos intermetálicos ricos em cromo com presença menor...”
Efeito do tratamento termomecânico na microestrutura e propriedades mecânicas da ligA CuAl17Mn9 contendo 2.0 at% de cromo
Dissertação
16
“... de fermentação por 24 h foram analisadas para determinar o tempo ideal de fermentação da bebida. O armazenamento...”
Fermentação probiótica do leite contendo yacon: propriedades benéficas a saúde
Dissertação
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“... de conservadores) e SC (com adição de 150 mg/kg de sal de cura) e 3 formulações contendo nisina...”
Elaboração de patê de frango contendo ingredientes funcionais e substituição de sais de cura por nisina
Tese
18
“... application, the Stirling engine has been set in its beta configuration, so that the mechanical work...”
Otimização numérico / computacional aplicada ao comportamento dinâmico de um mecanismo tipo cursor, biela e manivela estudo de caso para implementação de um motor stirling em sua configuração beta
Dissertação
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“... com seus respectivos valores de potencial zeta e diâmetro médio: 1) carreador lipídico nanoestruturado contendo o óleo...”
Sistemas nanoestruturados contendo o óleo da polpa e da amêndoa da bocaiuva (Acrocomia aculeata...
Tese
20
“...) durante quarenta dias, durante os quais , metade dos animais foram tratados com ração contendo cloreto...”
Tratamento crônico com lítio em um modelo de estresse crônico variável : efeitos sobre a nocicepção, a ansiedade, a memória espacial, e sobre o imunoconteúdo de beta-tubulina III e proteína glial fibrilar ácida
Dissertação