Buscas alternativas:
salama » salada (Expandir a busca), salame (Expandir a busca), salami (Expandir a busca)
somem » homem (Expandir a busca), somam (Expandir a busca), tomem (Expandir a busca)
safe » same (Expandir a busca), sabe (Expandir a busca)
salama » salada (Expandir a busca), salame (Expandir a busca), salami (Expandir a busca)
somem » homem (Expandir a busca), somam (Expandir a busca), tomem (Expandir a busca)
safe » same (Expandir a busca), sabe (Expandir a busca)
1
Assuntos:
“...Salame tipo Italiano...”
Uso de natamicina no controle do desenvolvimento de fungos em salame tipo italiano
Dissertação
2
Assuntos:
“...Som ambiente...”
O som ambiente como recurso narrativo no documentário brasileiro contemporâneo
Dissertação
3
4
Assuntos:
“...Italian salami...”
Micro-organismos bioprotetores em salames com baixo teor de sal e seus efeitos sobre a qualidade global e sensorial
Tese
5
6
Assuntos:
“...Som - experimentos...”
Proposta de ensino de ondas sonoras com aplicação de experimentos simples em sala de aula
Dissertação
7
8
Assuntos:
“...Salame...”
Bactérias láticas produtoras de bacteriocinas em salame: isolamento, caracterização, encapsulação...
Tese
9
10
Assuntos:
“...Salame...”
Parahidroxifenilsalicilamida e natamicina no controle de fungos na superfície de salames tipo milano
Dissertação
11
Assuntos:
“...Salame...”
Aperfeiçoamento e avaliação de uma câmara de fluxo ascendente para secagem de salame
Dissertação
12
“... performed and the differences among the averages were calculated by using the Tukey s test (p≤0.05). Some...”
Uso de ultrassom na produção de salame tipo italiano
Tese
13
14
Assuntos:
“...Salame - Qualidade...”
Funcionalidade de própolis livre e microencapsulada em salame tipo italiano
Dissertação
15
16
“... to the production of Italian salami evaluating their effects on the physicochemical, microbiological and...”
Microcápsulas probióticas aplicadas à produção de salame tipo italiano
Tese
17
Assuntos:
“...Salame...”
Fabricação de salame tipo hamburguês com substituição parcial de sódio
Dissertação