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“... de microcápsulas de ácido ascórbico formadas por emulsificação dupla seguida de coacervação complexa da goma...”
Encapsulação da vitamina C por coacervação complexa empregando goma xantana e proteína como material de parede
Dissertação
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“...Hancornia speciosa Gomes (Apocynaceae) is a plant species found in cerrado, a savannahlike...”
Química e atividades biológicas de Hancornia speciosa Gomes (Apocynaceae): inibição da enzima...
Tese
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Assuntos:
“...goma xantana...”
Microencapsulação de ômega-3 empregando emulsões simples estabilizadas por biopolímeros
Dissertação
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“...), Castells (2017) e Hohlfeldt, Martino e França (2015); estudos sobre racismo e branquitude de Munanga (2004...”
Quem precisa de paz? A UPP leva! Como o jornal O Globo e seus leitores in-formam e dão o tom da branquitude na cobertura das implantações de Unidades de Polícia Pacificadora no Rio...
Dissertação