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rancidez » acidez (Expandir a busca)
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Assuntos:
“...Rancidez...”
Maturação, sistemas de colheita e quantificação lipídica de frutos de macaúba (Acrocomia aculeata).
Tese
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“...Introdução: a tese defende um modelo factível para o funcionamento do estágio curricular orientado...”
O estágio curricular orientado em Educação Física: a prática, a percepção dos coordenadores de curso, a legislação, e uma proposta de modelo factível
Tese
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Assuntos:
“...Rancidez oxidativa...”
Avaliação de estabilidade por método acelerado em alimento específico semiúmido para cães com inclusão de antioxidantes sintéticos e natural
Dissertação
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Assuntos:
“...Rancidez oxidativa...”
Irradiação gama na redução de contaminação de castanha-do-brasil (bertholletia excelsa, H.B.K) por aflatoxinas
Dissertação
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Assuntos:
“...Rancidez...”
Avaliação de estratégias de estabilização oxidativa do farelo de arroz integral
Dissertação
14
Assuntos:
“...Rancidez hidrolítica...”
Biometria e processamento dos frutos da macaúba (Acrocomia ssp) para a produção de óleos
Dissertação
15
Assuntos:
“...Rancidez...”
Substituição de nitrito de sódio por extrato vegetal na elaboração de produto cárneo cozido enlatado
Dissertação
16
Assuntos:
“...Rancidez...”
Farelos de arroz, coco e castanha de caju submetidos a armazenamento prolongado na alimentação de codornas de corte
Dissertação
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Assuntos:
“...Oryza sativa L., subproduto, extrusão, parboilização, rancidez, desenvolvimento de produto...”
Estabilidade e qualidade do farelo de arroz sob diferentes tratamentos e aplicação do produto extrusado em biscoito
Dissertação
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Assuntos:
“...Programação sequencial quadrática factível...”
Modelos de espaço de estados não Gaussianos: distribuições de caudas pesadas
Tese
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“... como referência testes de qualidade já padronizados (teste de tetrazólio, teor de óleo, rancidez e nível...”
Análise de acidez graxa como índice de qualidade em grãos de soja
Dissertação