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Assuntos:
“...Meat cuts proportion...”
Efeito do tempo de confinamento sobre o desempenho, ganho em carcaça e rendimento de desossa de bovinos Nelore
Tese
2
Assuntos:
“...meat cuts...”
Análise do rendimento de carcaça da rã-touro entre machos e fêmeas fora do tamanho comercial em diferentes sistemas de recria
Dissertação
3
Assuntos:
“...Meat...”
Composição regional e tecidual da carcaça de cabritos naturalizados do Alto Camaquã de diferentes idades.
Dissertação
4
Assuntos:
“...meat cuts...”
Sistema de recria e peso ao abate nas características de carcaça e qualidade da carne de cabritos mestiços
Dissertação
5
6
7
Assuntos:
“...Meat quality...”
Melaço de soja na terminação e metabolismo de ovinos em confinamento
Dissertação
8
Assuntos:
“...Meat quality...”
Exigência de lisina digestível para frangos de corte de menor potencial genético para crescimento
Dissertação
9
Assuntos:
“...Yield of cuts...”
Contribuição do tecido conjuntivo intramuscular na determinação da textura da carne de fêmeas zebuínas adultas submetidas a diferentes sistemas de manejo.
Dissertação
10
Assuntos:
“...Meat quality...”
Níveis crescentes de extrato etéreo utilizando girassol na dieta de cordeiros em terminação
Dissertação
11
Assuntos:
“...Commercial cuts - goats...”
Composição regional e tecidual da carcaça de genótipos caprinos submetidos a dietas com diferentes relações volumoso/concentrado.
Dissertação
12
Assuntos:
“...Meat. Nutrition...”
Emprego do babaçu (Orbignya phalerata) como fonte energética para catetos (Tayassu tajacu).
Tese
13
Assuntos:
“...Meat tenderness...”
Terminação de tourinhos nelore em confinamento com diferentes níveis de silagem de capim
Dissertação
14
Assuntos:
“...Sheep - Meat - Production...”
Composição física e química dos cortes comerciais da carcaça de ovinos Santa Inês terminados em pastejo e submetidos a diferentes níveis de suplementação.
Dissertação
15
Assuntos:
“...Alligator meat...”
Elaboração de uma semi-conserva de carne de jacaré-açú (Melanosuchus niger)
Dissertação
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“..., gordura de cobertura na garupa, GRPI (kg e % PV), consumo de matéria seca (CMS, kg/d), consumo de energia...”
Eficiência produtiva e econômica, características da carcaça e qualidade da carne de bovinos mestiços confinados e abatidos com diferentes pesos corporais
Tese
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“... in feedlots, upon quantitative and qualitative carcass and meat traits as well as on yield and weight...”
Desempenho, características da carcaça e da carne de bovinos não castrados e castrados terminados em confinamento e alimentados com três níveis de concentrado
Tese
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“... de corte, sob condições de confinamento, comparando-se o CMS e GMD preditos pelos sistemas...”
Desempenho produtivo e características da carcaça de bovinos de diferentes grupos raciais, castrados e não-castrados
Tese
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“... para consumo de matéria seca (CMS) em kg/dia. O consumo de fibra em detergente neutro (CFDN) foi menor (P<0,05...”
Viabilidade do confinamento de bezerros mestiços alimentados com dietas contendo diferentes níveis de concentrado de cama de frango
Dissertação