Mostrando 1 - 20 resultados de 22 para a busca '((casca roxa) OR (cara roxa)) waste _~', tempo de busca: 1,89s

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... foi desenvolver um filme indicador de pH utilizando batata-doce de polpa roxa, rica em antocianinas...

Desenvolvimento de filme indicador de pH a partir de batata-doce de polpa roxa (ipomoea batatas (l.) lam) para monitoramento da qualidade de alimentos

Publicado em 2023
Tese

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... em compostos bioativos encontrados principalmente na casca em elevadas concentrações. A farinha da casca...

Determinação do efeito bifidogênico da farinha de casca de jabuticaba em leite fermentado probiótico

Publicado em 2018
Dissertação

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.... O objetivo deste estudo é quantificar o teor de quercetina, rutina e isoquercitrina nas cascas de vegetais...

Quantificação de flavonoides por CLAE-DAD em cascas de frutas e vegetais e seu aproveitamento para obtenção de ingredientes funcionais

Publicado em 2021
Dissertação

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... (MEA), ágar Extrato de Inhame roxo [(EIR) Dioscorea alata], ágar extrato de Cará-de-espinho [(CEIN...

Biorrefinaria: exploração sustentável de resíduos lignocelulósicos para a produção de cogumelo e bioproduto comestível

Publicado em 2021
Dissertação

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... científicas para obtenção e uso da fécula do cará-roxo (Dioscorea trifida L.f) com enfoque na aplicação...

Índice multicritério de Inovação Sustentável para avaliação de pesquisas científicas em biotecnologia

Publicado em 2017
Tese

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... Dextrose, ágar Sabouraud, ágar Extrato de Malte, ágar Inhame-Roxo (Dioscorea alata) e ágar Cará-de-Espinho...

Produção de uma espécie de cogumelo salmão comercial para elaboração de um produto alimentício

Publicado em 2021
Dissertação

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... in Santos, to the point of overcoming the paradigm of its waste and leading it to the table of family...

Caracterização nutricional e de compostos bioativos do Jambolão (Syzygium cumini (L.) Skeels)

Dissertação

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... uma grande quantidade de resíduos, oriundos da casca e da semente, que normalmente são descartados em aterros...

Aproveitamento do resíduo do despolpamento da jabuticaba (Myrciaria cauliflora) para obtenção de pigmento com propriedades funcionais

Publicado em 2012
Dissertação

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... de tomate foi despolpada, mimetizando o processo de obtenção da polpa. O resíduo, composto por casca...

Determinação da bioacessibilidade in vitro da rutina extraída por diferentes processos do resíduo agroindustrial do tomate

Publicado em 2018
Dissertação

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... considerável variabilidade morfológica. Esta planta produz dois tipos de fruto: o roxo (P. edulis var. edulis...

Avaliação de duas variedades de Passiflora edulis sobre as respostas comportamentais de camundongos e um possível mecanismo de ação

Tese