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Assuntos:
“...leite fermentado concentrado...”
Uso de Cepa Nativa Lactiplantibacillus Plantarum e Farinha da Casca de Jabuticaba no Desenvolvimento de Leite Fermentado Concentrado Potencialmente Probiótico e Prebíotico
Dissertação
2
“... e acidez em 6,61%. Para avaliar o potencial bifidogênico da FCJ foram produzidos leites fermentados...”
Determinação do efeito bifidogênico da farinha de casca de jabuticaba em leite fermentado probiótico
Dissertação
3
“... não fermentada à base de soro de queijo Minas frescal e polpa de uva e investigar os efeitos da APH...”
Processamento de bebida à base de soro de queijo Minas frescal e uva por Alta Pressão Hidrostática
Dissertação
4
5
“... o santo à cidade desde a fundação, especialmente no que diz respeito ao nome da urbe e à memória de casos...”
Emblema Sagitado: os jesuítas e o patrocinium de São Sebastião no Rio de Janeiro, sécs. XVI-XVII
Dissertação
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“..., que vem se configurando no território brasileiro como um vegetal com grande potencial fitoterápico...”
Caracterização centesimal, composição química e atividade antioxidante do noni (Morinda Citrifolia L.) cultivado no Município de Zé Doca-MA
Dissertação