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“...O Brasil apresenta uma demanda crescente dos produtos de origem caprina, entretanto...”
Efeito da substituição do farelo de soja por ureia na dieta de caprinos Saanen sobre a carcaça, a qualidade da carne e o desenvolvimento testicular
Dissertação
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“... produtiva do gado de corte em termos da perda de controle sobre o elo industrial da carne vermelha...”
Reconfigurações na economia estancieira do sudoeste do Rio Grande do Sul (1985-2022): renda da terra, bovinocultura de corte e diferenciação social
Tese