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“... o processo oxidativo do colesterol. Durante o processamento térmico e subseqüente estocagem, os alimentos...”
Ocorrência do 7-cetocolesterol e efeito de processamentos térmicos sobre sua formação em camarão...
Dissertação
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Assuntos:
“...Processamento Térmico...”
Avaliação da estabilidade do antibiótico macrolídeo tilosina em leite submetido a diferentes condições de processamentos térmicos
Dissertação
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“.... O processo matemático foi realizado com correção da linha base antes e após a aplicação da segunda derivada...”
Combinação de processamentos matemáticos em dados voltamétricos: aplicação na eletroanálise...
Dissertação
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Assuntos:
“...Educação profissional Técnica de Nível Médio...”
O papel do profissional técnico em meio ambiente: um estudo das interfaces da educação profissional técnica de nível médio com a educação ambiental
Dissertação
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“... à otimização do processamento térmico. Onze ensaios foram realizados segundo um Delineamento Composto Central...”
Processamento térmico de caldo de cana integral
Dissertação
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Assuntos:
“...Educação profissional técnica de nível médio...”
As políticas curriculares da educação profissional de nível médio e o trabalho docente : limites, possibilidades e contradições
Tese
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“... no Ensino Médio, no contexto da Educação Profissional Técnica, contidas em pesquisas acadêmicas na área...”
Ensino de logaritmos na educação profissional técnica de nível médio
Dissertação
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Assuntos:
“...Educação Profissional Técnica...”
Entre mitos e narrativas: a docência na educação profissional técnica
Dissertação
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“... é apresentado nos documentos normativos e curriculares implantados na Educação Profissional Técnica de Nível...”
O conceito de trabalho em currículos da educação profissional técnica
Dissertação
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“... neurais como alternativa potencial aos métodos existentes para o cálculo do processamento térmico...”
Redes neurais artificiais aplicadas ao processamento térmico de alimentos
Tese