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Assuntos:
“...sweet whey...”
Efeito do aquecimento ôhmico nas características físico-químicas, microbiológicas e sensoriais do soro de leite
Dissertação
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Assuntos:
“...sweet whey...”
DESENVOLVIMENTO DE BEBIDA MISTA DE SORO DE LEITE COM TEOR DE LACTOSE REDUZIDO E EXTRATO HIDROSSOLÚVEL DE SOJA
Dissertação
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“... were immediately reimplanted (positive control). Group II teeth were immersed in 50mL sweet whey...”
Análise histomorfométrica do processo de reparo após o reimplante de dentes de rato mantidos em soro do leite bovino e leite integral
Dissertação
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“... egg, propolis, sweet whey, whole milk, skimmed milk, semi-skimmed milk and low lactose content milk...”
Análise do efeito da composição química na secagem de pasta em leito de jorro
Tese
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“... flow, were identified. The RTD methodology developed on skim milk was applied to sweet whey and lactic...”
Thermodynamic and hydrodynamic characterization of the vacuum evaporation process during concentration of dairy products in a falling film evaporator
Tese