1
Assuntos:
“...Sheep meat...”
Não-componentes da carcaça e carne de cordeiros alimentados com cana-de-açúcar associada a grãos de girassol e vitamina E
Dissertação
2
Assuntos:
“...Sheep meat market...”
O mercado de carne ovina do Rio Grande do Sul sob a ótica de compradores organizacionais dos canais de distribuição
Dissertação
3
Assuntos:
“...Sheep - Meat quality...”
Feno de erva-sal (Atriplex nummularia) na terminação de cordeiros Santa Inês
Tese
4
5
6
Assuntos:
“...Sheep - Meat quality...”
Desempenho e qualidade de carne de cordeiros confinados recebendo óleo de castanha-do-Brasil em dietas com diferentes fontes de volumosos
Dissertação
7
Assuntos:
“...Sheep meat...”
Perfil de ácidos graxos, embutido fermentado e características da carcaça de ovelhas de descarte
Tese
8
Assuntos:
“...Sheep meat...”
Efeito do teor de gordura na elaboração de mortadela utilizando carne de caprinos e de ovinos de descarte
Dissertação
9
Assuntos:
“...Sheep meat...”
Avaliação micológica de pernis maturados ovinos e do ar ambiente ao longo do processamento
Dissertação
10
Assuntos:
“...Sheep meat chain...”
O uso das capacidades dinâmicas nas estratégias de uma unidade de carne ovina por uma cooperativa
Dissertação
11
Assuntos:
“...Sheep meat...”
Atributos físico-químicos e sensoriais da carne ovina de diferentes genótipos terminados em confinamento.
Tese
12
Assuntos:
“...Sheep - Meat - Production...”
Composição física e química dos cortes comerciais da carcaça de ovinos Santa Inês terminados em pastejo e submetidos a diferentes níveis de suplementação.
Dissertação
13
Assuntos:
“...Sheep meat...”
Uso de modelo experimental para estudos relacionados ao estresse animal
Tese
14
Assuntos:
“...Sheep - meat products...”
Qualidade de produtos cárneos de ovinos alimentados com dietas contendo líquido da casca da castanha do caju (LCC).
Dissertação