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1
Assuntos:
“...Meta-análise...”
Estudo meta-analítico de características relacionadas à qualidade da carne e da carcaça em bovinos
Dissertação
2
Assuntos:
“...Quality of meat...”
Características de carcaça e carne de ovinos mestiços Dorper x Santa Inês imunocastrados
Dissertação
3
Assuntos:
“...Quality of meat...”
Bagaço de cana-de-açúcar hidrolisado para coelhos em crescimento
Dissertação
4
Assuntos:
“...Capybara - Quality of meat...”
Sexo e diferentes pesos ao abate na qualidade da carne de capivara (Hydrochoerus hydrochaeris, L. 1766.)
Dissertação
5
Assuntos:
“...conservation of meat products...”
Resíduo de cebola (Allium cepa L.) como conservante natural em carne
Dissertação
6
Assuntos:
“...Consumption of meat...”
Isolamento e identificação de Salmonella sp. e Campylobacter spp. em amostras de carne e swab cloacal, de tartaruga da amazônia (Podocnemis expansa)
Dissertação
7
Assuntos:
“...Quality of meat...”
Desempenho, características de carcaça e qualidade da carne de suínos alimentados com glicerina bruta e ractopamina
Dissertação
8
Assuntos:
“...Metais...”
Desenvolvimento e validação de método para determinação de sódio e potássio em produtos cárneos prontos para consumo
Dissertação
9
Assuntos:
“...Goat meat consumption...”
Avaliação da qualidade microbiológica da carne caprina abatida e comercializada no Município de Patos-PB.
Dissertação
10
Assuntos:
“...Quality of meat...”
Sorgo grão na nutrição de coelhos: digestibilidade, desempenho produtivo e características de carcaça
Tese
11
Assuntos:
“...Physical-chemical composition of meat...”
Características de carcaça e de carne de suínos alimentados com farelo de algodão e complexo enzimático
Dissertação
12
Assuntos:
“...Post mortem inspection of meat....”
Uso da Nested PCR em tempo real para o diagnóstico de tuberculose em carcaças bovinas
Dissertação
13
Assuntos:
“...Gender, Quality of meat...”
Efeito de linhagem, de sexo e de nível de proteína na dieta sobre a qualidade de carne de codornas de corte
Dissertação
14
Assuntos:
“...Sexual politics of meat...”
Interseccionalidade e vidas dissidentes: desconstrução do sujeito carnofalogocêntrico em uma práxis ecofeminista
Dissertação
15
16
Assuntos:
“...Lambs - Quality of meat...”
Óleo de macadâmia e Vitamina E para cordeiros: qualidade da carne, perfil de ácidos graxos e expressão gênica
Dissertação
17
Assuntos:
“...oxidative deterioration of meat ; profile of fatty acids; sheep industry cutting...”
Qualidade da carne de cordeiros suplementados com vitamina E
Dissertação
18
Assuntos:
“...Meat - Quality...”
Avaliação da qualidade físico-química e sensorial de patês de ovino e de caprino com castanha portuguesa
Dissertação
19
Assuntos:
“...rabbit meat...”
Aproveitamento da carcaça de coelho (Oryctolagus cuniculus) para o desenvolvimento de cortes cárneos e elaboração de carne mecanicamente separada (CMS)
Dissertação
20
Assuntos:
“...Frozen meat...”
Características da carne ovina embalada a vácuo e armazenada sob luz fluorescente
Dissertação